Sekeluarga pada suka makan pastry,, tiap minggu beli jajanan pastry di pasar,, borosss ya bund. Iseng2 coba bikin sendiri,, alhamdulillah 2x percobaan jadiii.. Maaf bentuknya belum begitu sempurna ya hehehe

Membuat puff pastry biasanya cukup butuh kesabaran karena harus menggilas-melipat-masukkan adonan ke kulkas, berkali kali. Namun ternyata bisa sekali jalan dengan syarat bahannya dalam kondisi benar2 dingin. Terinspirasi dari http://lisasdinnertimedish.com/homemade-puff-pastry/

Ini buat nya sangat mudah, tinggal potong sesuai selera, di bentuk dan oven.. coba yuuukk.. #berburucelemekemas#resolusi2019

Ini sebenarnya praktek nekat.. 😅😅 Seumur2 blm pernah bikin pastry, pake yg instan pun belum pernah. Pas ngeliat resepnya @Kheyla's Kitchen, kok jd pengen nyobain biar bisa bikin zuppa soup yah.. Akhirnya coba2 sendiri praktek dengan modal nekat. Pas ud jadi, lgs diajak pergi ama yayang. Ya sud.. hasil percobaan pertama disimpen dulu di freezer dan bru sempet td malam bikin percobaan dulu pake modal coba2, otang yg sdh berkarat dan kira2 sendiri suhunya. Yang penting #beranibaking 👌😉😊

BismillaahirrahmaanirrahiimAssalaamualaikumTernyata membuat puff pastry homemade dengan bahan sederhana/ekonomis bisa juga lho.Rasanya tetap enak, gurih dan renyah.Resep ini diadaptasi dari youtube channel dengan sedikit penyesuain bahan sesuai ketersediaan bahan di dapur.#kulitpastry #puffpastry #puffpastryhomemade #simplepuffpastry #kulitpastryekonomis#bakerpad_cookpad

Karena ingin merasakan susah senangnya bikin kulit pastry homemade. Akhirnya coba bikin, mumpung hari Ahad. Alhamdulillah...I nailed it 😁, senangnya beda dengan yang beli jadi 🤗 resep hasil re-bake dari bunda Wawa Wiati. Maaf gak sempet foto step by stepnya, banyak banget bikin pesanan soalnya.#5resepterbaruku

#PejuangGoldenBatikApronBismillaahirrahmaanirrahiimFirst attempt bikin puff pastry, alhamdulillah berhasil. Resep aslinya pake butter, tp di sini aku pake margarin. Krn biasanya butter yg dipake itu unsalted, harusnya kalo pake margarin garamnya dikurangi krn udah cukup asin. Eh malah lupa, jadinya tetep pake takaran garam sesuai resep asli. Sempet pesimistis pas nyobain adonannya kaya terlalu asin. Tp waktu udah mateng Alhamdulillah gak keasinan sih

Resep kulit puff pastry ini diambil dari resepnya Ferdian Nugraha, mulanya saya buat untuk penutup zupa sup yg resepnya akan saya terbitkan setelah ini, sup krim jagung di bagian bawah dan penutupnya puff pastry dengan olesan kuning telur, lalu panggang sebentar, lebih enak di taburi keju parut.1 resep ternyata hasilnya jadi banyak, bisa disimpan dalam wadah tertutup lalu masuk ke dalam freezer (tahan 1 bulan) atau di kulkas saja (tahan 3-4 hr). Jika hendak digunakan keluarkan dulu dari kulkas tunggu sampai suhu ruangan. Dapat juga di variasi menjadi snack manis dengan aneka isian manis seperti coklat, pisang keju atau snack asin dengan sosis, atau ala zuppa soup dll. Selamat mencoba ^^#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#cookpadcommunity_solo#minggu3