Kue jintan manis

Dinda Amy
Dinda Amy @Sw1tzers
SAMARINDA

#PesonaKulinerIndonesia
#PekanRekreasi
Biasanya dulu tiap habis berkunjung dari rumah almarhumah Bu'mer (Alfatihah 🤲) dibawain oleh-oleh kue jintan manis bikinan beliau buat cemilan bocils dirumah
Alhasil saya mulai belajar cara pembuatan kue jintan manis ini dari beliau
Sekarang jadi langganan tiap lebaran (Idul Fitri/Idul Adha) saya selalu buat sendiri 🥰
Note➡️ sy sdh pernah menggunakan santan segar hasil perasan kelapa parut tapi adonan lebih mudah hancur saat digoreng ➡️ sedangkan jika menggunakan santan instan yg adonan jadi lebih stabil bentuknya saat digoreng 🙏

Kue jintan manis

#PesonaKulinerIndonesia
#PekanRekreasi
Biasanya dulu tiap habis berkunjung dari rumah almarhumah Bu'mer (Alfatihah 🤲) dibawain oleh-oleh kue jintan manis bikinan beliau buat cemilan bocils dirumah
Alhasil saya mulai belajar cara pembuatan kue jintan manis ini dari beliau
Sekarang jadi langganan tiap lebaran (Idul Fitri/Idul Adha) saya selalu buat sendiri 🥰
Note➡️ sy sdh pernah menggunakan santan segar hasil perasan kelapa parut tapi adonan lebih mudah hancur saat digoreng ➡️ sedangkan jika menggunakan santan instan yg adonan jadi lebih stabil bentuknya saat digoreng 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu serbaguna
  2. 50-100 grmaizena
  3. 150 grgula pasir
  4. 100 grmargarin
  5. 1sct/65 ml santan kental instan
  6. 1SDM/10 gr jintan hitam
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 100-200 mlair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan jadi satu kecuali air

  2. 2

    Masukkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata & tidak lengket ditangan (hentikan penambahan air saat adonan dirasa sdh pas, tidak benyek tidak juga keras)

  3. 3

    Pilihkan/plintir adonan lalu gunting sesuai bentuk yg diinginkan ➡️ masukkan ke dalam tepung agar tidak saling menempel satu sama lain

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sambil diaduk hingga matang/berubah warna➡️ tiriskan➡️setelah dingin simpan dalam toples➡️selamat mencoba..🥰

  5. 5

    Jadi salah satu menu bakulan sy 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dinda Amy
Dinda Amy @Sw1tzers
pada
SAMARINDA
l love baking,i am amateur but i always want to learn new things🙏keep your spirits up🤩
Lebih banyak

Resep Serupa