Di pekarangan rumah banyak sekali pohon pepaya😂tiba2 pengen makan yang pedes2 dan agak pait gitu lah...langsung aja kepikiran tumis daun pepaya karena ini juga lagi semangat2nya belajar masak demi Calon Suami dan calon Ibu mertua yang mewajibkanku bisa masak😂dan inilah resep dan tips bagaimana agar ngilangin rasa pahitnya.....

Dikasih daun pepaya hasil panen kebun sendiri sama tetangga, karena suami suka sekali dengan tumis daun pepaya atau kates langsung eksekusi...;).Sekedar informasi daun pepaya jepang ini tidak pahit ya mom. Jadi kalau suka yang ada rasa pahitnya bisa pakai daun pepaya biasa.

Pahit.... pasti yang terpikirkan. Tapi tumis daun pepaya ini sehat lo, tapi memang pahit, nah yntuk ngurangin pahitnya, ngerebusnya dicampur dengan daun singkong, biasanya saya pakai perbandingan 1 ikat daun singkong : 2 ikat daun pepaya. Boleh juga perbandingan 2:2, lebih hilang lagi rasa pahitnya. Kalau setelah direbus dibilas dengan air dingin ya, lalu diperas dikit atau ditiriskan saja. Baru diproses menumis. Dan saya suka banget dengan tumis daun pepaya ini. Selamat mencoba ya bunda 😘#berburucelemekemas#resolusi2019

(11 April 2019)tumis daun pepaya paling enak kalau ada sensasi pahit-pahitnya sedikit. kalau kepahitan saya tidak suka, kalau sama sekali tidak phit juga kurang sedap ehhehedi sini saya pakai daun pepaya yang sudah direbus dan dihilangkan pahitnya. warnanya jadi pucet sih hehehe.bagi teman2 yang mempunyai daun pepaya mentah tapi tidak suka pahit, si daun ini bisa diremas-remas dengan sejumah garam. dibejek-bejek agar daunnya lemas dan getahnya hilang. lalu dicuci dengan air mengalir agar garamnya bersih.setelah itu rebus daun pepaya dengan air, beri sedikit garam. rebus sampai daunnya empuk. tapi seperti punya saya tadi, biasanya warna daunnya jadi luntur.saya pernah makan tumis daun pepaya yang warna hijaunya masih bagus dan segar, tapi tanpa pahit. itu gimana ya caranya? hehe bagi teman-teman, mommy, bunda sekalian yang tau, monggo komen tips nya di bawah. bagi ilmunya buat kami yang belum tau hehe (*´ڡ`●)gambar bahan dan langkah2nya kelanjur ilang karena kepenuhan memori heuheu..semoga tetap bermanfaat#masakanrumahan

Banyak orang gak suka pahit nya daun pepaya,tapi kalau saya justru pahitnya yang saya cariii...😁#BancaanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#CookpadCommunity_Yogyakarta#GA_TheNextLevel#SelaluIstimewa

Dari dulu saya paling suka tumis daun pepaya. Cuman pas disini susah carinya. Nah pas mudik kemarin, dipasar deket rumah ada daun pepaya yang sudah direbus. Buat ngobatin rasa pengen, belilah 1 plastik buat dibawa ke gresik 😅Note : kalo pakai daun pepaya yg masih utuh bisa direbus dengan garam ya buat ngurangin rasa pahitnya 😊#minggu2#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya

Daun pepaya ini identik dengan rasanya yang pahit, tapi banyak sekali manfaatnya, seperti mengontrol tekanan darah, dan mengontrol gula darah.Juga karna pahitnya, banyak orang yang suka 😊 selesai masak ini paksu langsung minta makan lagi karna suka 🤭#BALONChallenge#KreasiDaun

Salah satu sayur favorit yg bikin makan makin lahap. Tapi kalo beli di warung makan gitu terkadang warna sayurnya udah ngga hijau lagi, cenderung gelap jadi kurang menggugah selera makan. Aku dan suami juga cenderung suka daun pepaya yg masih terasa sedikit rasa pahitnya, bukan yg hilang sama sekali rasa asli daun pepaya ini.

Nemu daun pepaya di pasar. Kata penjualnya, ini daun pepaya tidak pahit. Langsung kebayang pengen ditumis pedas. Awalnya saya pikir pasti ada sedikit rasa pahitnya, tapi saya keliru. Ternyata daun pepaya ini tidak pahit sama sekali. Bahkan anak dan suami saya doyan. Wah bakalan rajin beli sayur ini deh ntar. Oiya jenisnya kalo tidak salah daun pepaya jepang.Happy cooking😘#PejuangGoldenApron2#MasakanEkonomis#MenuRumahan#OlahanDaunPepaya

Siang siang pengen banget makan tumis daun pepaya buatan si mbah, tapi sayangnya gak lagi dirumah ibuk. Asal nyoba deh siapa tau rasanya enak dan gak pahit. Tapi ternyataa hasilnya masih pahit. Mungkin pas ngerebusnya terlalu lunak dan mungkin juga Karena cuman pake daun pepaya soang gk ada campurannya. Next time nyoba lagi dengan campuran daun singkong.. Atau ada saran nih dari temen2 Cookpad supaya daun pepaya gk terasa pahitnta..#5resepterbaruku

Week 27 _ Jumat, 5 Agustus 2022Suamiku suka masakan daun pepaya tapi paling anti sama sayur yang pahit2. Padahal daun pepaya adalah salah satu daun yang pahit bila dimasak. Dengan cara dibawah daun pepaya jadi tidak pahit sama sekali.Tips agar daun pepaya tidak pahit adalah dengan menambahkan tanah liat atau bila di daerah saya disebut ampo (tanah liat yg dibulat2kan, biasa dijual di pasar) pada air rebusan. Setelah itu cuci daun sampai benar-benar bersih. Dijamin daun pepaya tidak pahit sama sekali.#PejuangGoldenBatikApron#BoosterASI

Daun pepaya, salah satu sayuran yang paling saya sukai, kalau tidak pahit. Banyak metode untuk menghilangkan rasa pahitnya. Kali ini saya menggunakan asam jawa dalam perebusannya. Dengan takaran yang saya gunakan, saya menyisakan sedikit rasa pahitnya biar karakter daun pepayanya tidak hilang sama sekali. Mungkin rasa pahit yang tersisa sekitar 5-10% kali ya... buat saya itu sudah enak buat dinikmati. Kalau mau hilang sama sekali silakan ditambah asamnya.#BALONChallenge 03/26 #KreasiDaun#CookpadCommunity_Jakarta #CFDPaseban_SayuranDaun