Tumini Nasi Kebuli Ayam Magiccom

Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
Kulonprogo, Yogyakarta

Masih dalam suasana Birthday nya #KopiJos yang ke-3 🎉🎉🎉 semoga selalu menginspirasi..

Yeeay.. akhirnya nemu resep nasi kebuli yang super praktis banget nih. Gak perlu repot lagi, hanya memakai bumbu instan saja sudah jadi. Love it😍😍

Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H 💜

Source : @iraninara

#KopiJosSpesial_Tumini
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Tumini Nasi Kebuli Ayam Magiccom

Masih dalam suasana Birthday nya #KopiJos yang ke-3 🎉🎉🎉 semoga selalu menginspirasi..

Yeeay.. akhirnya nemu resep nasi kebuli yang super praktis banget nih. Gak perlu repot lagi, hanya memakai bumbu instan saja sudah jadi. Love it😍😍

Selamat Hari Raya Idul Adha 1442 H 💜

Source : @iraninara

#KopiJosSpesial_Tumini
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🥥 nasi kebuli :
  2. 500 grayam (rebus 2 menit dalam air mendidih, cuci bersih)
  3. 500 grberas (beras pulen refina)
  4. 1 batangkayumanis (skip)
  5. 1 bungkusindofood kare 45 gr
  6. 1 bungkusbubuk kari DesaKu 12.5 gr
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtketumbar bubuk
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 4 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 50 grkismis (optional)
  14. 850 mlair (sebagian untuk ungkepan ayam)
  15. 4 sdmminyak goreng untuk menumis
  16. 🥥 acar mentah :
  17. 1 buahtimun
  18. 1 buahwortel
  19. 1 buahjeruk nipis
  20. 4 siungbawang merah
  21. 10 buahcabe rawit
  22. 1/2 sdtgaram
  23. 2 sdmgula pasir
  24. 100 mlair panas
  25. 🥥 pelengkap lain :
  26. bawang bombai (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    📍Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan lada bubuk. Tumis hingga harum
    📍Masukkan indofood kare dan bubuk kari, aduk rata lalu tambahkan air, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga mendidih
    📍Masukkan ayam, aduk rata dan masak selama 5 menit hingga bumbu meresap

  2. 2

    📍Cuci bersih beras, masukkan ayam dan kuahnya
    📍Tambahkan sisa air, ukur seperti memasak nasi biasa. Test rasa (bila kurang asin bisa ditambah garam)
    📍Masukkan ke magiccom lalu tekan tombol cooking

  3. 3

    📍Setelah nasi matang, masukkan kismis. Aduk rata, cabut aliran listriknya

  4. 4

    Acar mentah :
    📍Potong bawang merah, wortel dan timun (buang isinya)
    📍Campurkan gula pasir, garam dan air panas, aduk rata
    📍Masukkan bahan yang sudah dipotong tadi, cabe rawit, perasan jeruk nipis lalu siram dengan air garam gula tadi, aduk rata
    📍Biarkan dingin, siap untuk disajikan

  5. 5

    Penyajian :
    📍Cetak nasi kedalam cetakan kerucut (sisihkan ayamnya), letakkan dalam piring
    📍Beri acar, ayam dan bawang bombai. Siap disajikan💜

  6. 6

    Note :
    Jumlah air jangan terpaku dengan takaran dalam resep ya, disesuaikan saja dengan kondisi beras masing-masing

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna Puspita
Ratna Puspita @ratnapuspitta18
pada
Kulonprogo, Yogyakarta
mom of 3 💜cooking with love
Lebih banyak

Komentar (4)

Fannie
Fannie @cook_13573479
Hai mbak, tanya donk, ini tanpa santan ya?

Resep Serupa