Mango Sticky Rice

Nur Hamisah
Nur Hamisah @nurhamisah16_

Karena saya sering liat makanan ini di postingan jajan kuliner yang saya ikuti di media sosial maka saya berinisiatif untuk membuatnya walau dengan bahan seadanya.

Mango Sticky Rice

2 orang berencana membuat resep ini

Karena saya sering liat makanan ini di postingan jajan kuliner yang saya ikuti di media sosial maka saya berinisiatif untuk membuatnya walau dengan bahan seadanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 2 cupketan
  2. 50 mlsantan
  3. 4 buahMangga yg sudah dikupas
  4. 2 Helaidaun pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 100 grkacang tanah tumbuk kasar disangrai (boleh wijen)
  8. Bahan vla
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. 200 mlsantan
  11. 1/2 sendokvanilla esense
  12. 1 1/2 sdmgula
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 Helaidaun pandan
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus terlebih dahulu ketan dan masukan duaun andan kukus selama 20 menit

  2. 2

    Bersamaan rebus santan dan tambah kan garam dan gula sambai mendidih lalu sisihkan

  3. 3

    Jika sdh 20 menit ketan di kukus lalu masukan ke dalam rebusan santan lalu aduk sampai semua tercampur dan kukus kembali selama 30 menit

  4. 4

    Jika sdh matang dan ketan mulai merekat angkat dan sisihkan

  5. 5

    Lalu untuk membuat vla campurkan semua bahan lalu aduk sampai mengental dan angkat

  6. 6

    Untuk penyajian sajikan di atas piring yg dilapisi daun pisang (boleh tidak) masukan ketan ke dalam wadah cetakan yg sedang lalu taruh diatasnya mangga yg sudah diiris sesuai keinginan

  7. 7

    Tuang vla diatas mangga lalu taburi dengan kacang dan mango sticky rice pun sudah siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Hamisah
Nur Hamisah @nurhamisah16_
pada

Komentar

Resep Serupa