Malbi (Daging Sapi)

Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Source: Desfita_Mami Cay
Ikut meramaikan #IdulAdhaWongkito dgn makanan khas Palembang. Malbi, mirip sama semur & aslinya memang tanpa penggunaan cabe2an sama sekali.
Gak lupa juga meramaikan #KampungIdaman di Discord dgn menu2 khas idul qurban. Dan teuteup ikuti challenge #PosbarIDAMAN dr Mamah Cookpad dgn tema #OlahanDagingKurban.
Jangan lupakan challenge regional #CookpadCommunity_Tangerang dgn tema serupa, #CocomtangPost_KhasKurban.
Resep ini menggunakan daging sapi yg sudah dipresto. Klo mw pake daging yg mentahan atau blansiran, airnya jadiin seliter & masuk bertahap. Klo mw bungkus daun pepaya dulu si daging mentah, juga bisa. Biar lbh cepet lembut & gak alot. Airnya bisa pake air kaldu, saya pake air kaldu dr hasil presto.
Malbi (Daging Sapi)
Bismillaahirrahmaanirrahiim.
Source: Desfita_Mami Cay
Ikut meramaikan #IdulAdhaWongkito dgn makanan khas Palembang. Malbi, mirip sama semur & aslinya memang tanpa penggunaan cabe2an sama sekali.
Gak lupa juga meramaikan #KampungIdaman di Discord dgn menu2 khas idul qurban. Dan teuteup ikuti challenge #PosbarIDAMAN dr Mamah Cookpad dgn tema #OlahanDagingKurban.
Jangan lupakan challenge regional #CookpadCommunity_Tangerang dgn tema serupa, #CocomtangPost_KhasKurban.
Resep ini menggunakan daging sapi yg sudah dipresto. Klo mw pake daging yg mentahan atau blansiran, airnya jadiin seliter & masuk bertahap. Klo mw bungkus daun pepaya dulu si daging mentah, juga bisa. Biar lbh cepet lembut & gak alot. Airnya bisa pake air kaldu, saya pake air kaldu dr hasil presto.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- 2
Masukkan daging, aduk rata. Masak hingga berubah warna.
- 3
Tuang santan, masak sambil diaduk2.
- 4
Masukkan gula merah, kecap, kelapa gongseng, dan air asam. Aduk rata.
- 5
Tuang air, beri tambahan garam & lada. Aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga set.
- 6
Angkat & sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#cookpadcommunity_Pontianak#WanilahMeolahBeasa#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra#DagingMasakan ini terispirasi dari resep Bunda Rismaida Nurjana ijin recook bun sesuai dengan bumbu yang ada di rumah dan cita rasa ala saya. Malbi hampir mirip dengan semur namun lebih kental sebab ada tambahan santan dan kemiri, ini merupakan masakan khas Palembang. Tapi juga bisa ditemui dalam masakan bercita rasa Jawa seperti semur berkuah kental. Priska Koes -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗Alhamdulillah bisa meramaikan #Rekreasi_PalembangAda stok daging bingung mau dimasak apa akhirnya nyobain malbi daging dari Palembang..MasyaAllah ini enak bangettt..bumbunya simple dan ennnakkk dan Alhamdulillah bocil2 sampek nambah nambah..senangnyaaaa...💃💃💃Makasiih resepnya Mami Cay @desfita_rozzen 🙏🤗🥰Ini saya bikin setengah resep yaa..Untuk resep asli silahkan disini yaa..https://cookpad.wasmer.app/id/r/15284082?i=dy3z7B#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
🌟🌙Selamat Hari Raya Idul Fitri🕌🧕Mohon maaf lahir batin🤍🥩Yang gak boleh ketinggalan di hari istimewa yaitu hidangan khas lebaran di Palembang nih "Malbi Daging Sapi".🍛Gurih🍛Wangi rempah🍛Manis sedikit asem#GAS2025#GASmingguke9#GASposbarke15#andalankeluargawongkito#hidanganandalan#berbagirasaramadan#cookpadcommunity_palembang Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Malbi adalah hidangan khas Palembang. Hidangan ini bisa pakai daging sapi, kambing maupun ayam. Rasanya manis gurih wangi, wajib banget dicoba. Oh iya, biasanya malbi warnanya hitam. Disini malbiku tidak terlalu hitam karena aku pakai kelapa parut gongseng yang setengah tua. Seharusnya pakai kelapa tua, agar saat diuleg bisa keluar minyaknya dgn sempurna dan warna malbinya bisa hitam. Yuk cobain semoga suka😇#RasaNusantara#GAS2025#RasoNusantara_WongKito#CookpadCommunity_Palembang djanara.homecook -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Malbi adalah makanan khas palembang, setelah beberapa kali nyoba bikin, resep chef devina lah juaranya, daging nya empuk meresap, bumbu nya pas gak lebay. arini mustikaningrum -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Hampir 4th merantau di palembang, baru sekarang inilah bikin malbi sendiri 😂 rasanya kayak semur, tapi bukan semur .. untuk resep otentik pakai kelapa gongso yang dicampur bumbu halusnya,tanpa santan.resep ini pny mba wenny, sesuai tema tips n trik mengolah daging qurban, makasi sharingnya mba wen 🙏 ||source :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24594567 ||#MasakDagingKurban #Gas2025 #WongKito_CooksnapWennyYudi#CookpadCommunity_Palembang Deaskarl -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecookRecook resep mbak hana kanzashiLiburan panjang ini gak sempat masak2.. Liburan terus ke rumah uti. Alhamdulillah ada tabungan recook y belom disetor.Team mepet ni.. Hihihi... Semoga next week bisa ikutan semua challenge mamah ccoklad Acha -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Awalnya, Kalo denger kata makanan palembang, yang terfikir cuma pempek dan tekwan. Tapi kan ga aneh, semua orang juga tahu. Saya coba hubungi tante yang nikah ke orang Palembang, dia ngerekomendasiin tuk bikin Malbi. Bahan utamanya adalah daging sapi dan berbagai rempah seperti kayu manis, cengkeh, kapulaga serta asam jawa. Cuma tuk kali ini saya skip cengkeh dan kapulaga. Resep aslinya saya dapet dari Resep Koki 😘 #pekaninpirasi#pekan_palembang#cookpadcommunity_#cookpadcommunity_Tasikmalaya#SiapRamadan anakimmy -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Asalamualaikum cookpaders kali ini posbar bersama cookpad tema aneka bunga.saya setoran mepet memasak dengan menggunakan bunga lawang.saya memasak malbi daging sapi dengan bahan seadanya didapur.yuk ini resep yang saya pakai#GAS2025#Pais_Dikembangan#BungaDapur#cookpadcommunity_bandung#cookpadindonesia Dapur neetasyl -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Assalamu'alaikum apa kabar bunda sudah lama nggak hadir nich☺Ini ada sisa daging di kulkas bingung mau di apakan coba coba bikin malbi Afri Yussunarti -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Semur Malbi, sajian tradisional khas Palembang yang punya rasa begitu kaya. Biasanya hidangan daging bumbu kecap ini diolah dalam beberapa versi, yaitu daging sapi, daging kambing, dan jeroan.kali ini aku buat versi daging sapi nya ...yuks kita buat...#Gas2025#SerbaKelapa#cookpadcommunity_Bekasi#kombes_SerbaKelapa tommy wiriadi putra -
Malbi Daging Sapi Malbi Daging Sapi
Pada hari senin lalu komunitas regional Palembang ngadain program rutin Beladas bersama @niungniung via whatsapp bersama nara sumber Mbak Wiwik. Dan sebagai apresiasi kami diharapkan cooksnap resep beliau. Kebetulan sdh lama saya cookmark resep Malbi Daging Sapi yg merupakan Khas Palembang ini jd saya praktekan saja. Semoga berkenan ya...Source : 👉 @niungniung#ResepWongKito#WongKito_CooksnapNiungNiung#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia#MasakSetiapBagian#MasakanKhasPalembang#Rabu_1921 DyahWuLan Bae
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar