Sei sapi ala rumahan

Bu Put (Putri Rahayu)
Bu Put (Putri Rahayu) @rahayuputri438
Cikarang Selatan, Bekasi

Resep by Rismadama @simplymaee_
Sei sapi sebenarnya makanan yang belum lama aku kenal, aku kenal dengan sei sapa saat viral di sosmed dan ada restoran sei sapi yang buka didekat tempat tinggalku.
Sebagai emak pejuang dapur yang mengutamakan makan enak, sehat dan hemat tentu aku berusaha untuk membuat sendiri supaya kesehatan badan dan kantong juga tetap terjaga.
Yuk kita buat
#OlahanDagingKurban
#Cookpadcommunity_Bekasi
#PotBerbisik_Daging
#KampungIdaman

Sei sapi ala rumahan

Resep by Rismadama @simplymaee_
Sei sapi sebenarnya makanan yang belum lama aku kenal, aku kenal dengan sei sapa saat viral di sosmed dan ada restoran sei sapi yang buka didekat tempat tinggalku.
Sebagai emak pejuang dapur yang mengutamakan makan enak, sehat dan hemat tentu aku berusaha untuk membuat sendiri supaya kesehatan badan dan kantong juga tetap terjaga.
Yuk kita buat
#OlahanDagingKurban
#Cookpadcommunity_Bekasi
#PotBerbisik_Daging
#KampungIdaman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 3 lembardaun pepaya remas2
  3. 3sereh geprek
  4. 3salam remas2
  5. Segenggamberas
  6. 1 sdmgula palem/ gula merah
  7. 5daun pandan
  8. secukupnyaLadaku dan garam
  9. Almunium foil
  10. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging mengikuti serat lalu bungkus dengan daun pepaya, biarkan 30 menit supaya daging empuk, lalu lap dengan tisyu dapur dan bumbui dengan ladaku dan garam, sisihkan

  2. 2

    Letakan beras, sereh, salam, pandan diwajan yg sudah dialasi almuim foil, lalu tutup dengan sarangan nasi

  3. 3

    Tutup wajan lalu panaskan sampai keluar aromanya, lalu tata daging diatas sarangan nasi

  4. 4

    Tutup daging dengan daun pisang, tutup wajan dan asap hingga aroma asapnya menempel di daging, balik supaya merata

  5. 5

    Setelh matang, potong tipis memotong serat dan sajikan dengan sambalnya, aku menggunakan sambal matah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bu Put (Putri Rahayu)
Bu Put (Putri Rahayu) @rahayuputri438
pada
Cikarang Selatan, Bekasi
Pelaku usaha dibidang makanan dan minuman @15215985
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa