Sop iga sapi kacang merah

Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
Citra Raya, Tangerang

Punya Iga sapi pas cuaca lg pancaroba enak banget kita buat sop iga kacang merah. Selain seger dibadan jg bs sebagai imun booster. Saya tambahkan jahe geprek biar lebih hangat dan kurangi rasa atau aroma amis.

Resepnya mantapp enak..

Source @cellaiqnatia

#CocomtangPost_KhasKurban
#CookpadCommunity_Tangerang
#KampungIdaman #sopiga #sopigasapikacangmerah #sopkacangmerah

Sop iga sapi kacang merah

Punya Iga sapi pas cuaca lg pancaroba enak banget kita buat sop iga kacang merah. Selain seger dibadan jg bs sebagai imun booster. Saya tambahkan jahe geprek biar lebih hangat dan kurangi rasa atau aroma amis.

Resepnya mantapp enak..

Source @cellaiqnatia

#CocomtangPost_KhasKurban
#CookpadCommunity_Tangerang
#KampungIdaman #sopiga #sopigasapikacangmerah #sopkacangmerah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 1/2 kgkacang merah
  3. 2 buahwortel
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1 tangkaiseledri (saya skip)
  6. 1 ruasjahe geprek (tambahan saya)
  7. 4 siungbawang merah untuk digoreng sebagai taburan
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyagaram, kaldu jamur, minyak goreng
  10. BUMBU HALUS :
  11. 6 siungbawang putih
  12. 6 buahcengkeh
  13. 1/2 bijipala
  14. 1/2 sdtlada butir

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang merah dengan air dan sedikit minyak selama 3 -4 jam

  2. 2

    Iga sapi cuci bersih lalu direbus bersama kacang merah dan masukkan 1/2 buah biji pala geprek. Rebus selama 1 - 2 jam hingga empuk.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke rebusan iga. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukan wortel ya g telah dipotong kecil, tambahkan garam, kaldu lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan potongan daun bawang dan matikan kompor. Sajikan dan taburi bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clarissa's Kitchen
Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen
pada
Citra Raya, Tangerang
IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!
Lebih banyak

Komentar

BJ.cocoacrunchy🇹🇭
BJ.cocoacrunchy🇹🇭 @bj_cocoacrunchy
Woww yummy 😍😍😍😍👍👍👍👍

Resep Serupa