Sop iga kacang merah

Indah_DewiHadianti
Indah_DewiHadianti @Indah1613
Bekasi

Bosen makan hidangan lebaran yg bersantan pengen makan sop tulang iga tapi buatan sendiri Alhamdulillah berhasil. Dapat resepnya dari bunda tercinta langsung deh dieksekusi

Sop iga kacang merah

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
Indah_DewiHadianti
Indah_DewiHadianti @Indah1613
Bekasi

Bosen makan hidangan lebaran yg bersantan pengen makan sop tulang iga tapi buatan sendiri Alhamdulillah berhasil. Dapat resepnya dari bunda tercinta langsung deh dieksekusi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. 1/4 kgdaging sapi
  3. 100 gramkacang merah(direbus dahulu hingga matang)
  4. 2 bhwortel, potong2
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 batangdaun seledri
  7. Bumbu Halus;
  8. 4 siungbawang merah & putih
  9. 1/2 sdtlada biji
  10. 1/4 bhpala
  11. Bumbu tabur
  12. 2 bungapeka
  13. 3 bhkapulaga
  14. 4 bhcengkeh
  15. 2 bhkayumanis uk kecil
  16. 2 literair
  17. minyak untuk menumis
  18. 1 bksladaku
  19. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tulang iga& daging. Rebus selama 2 jam atau sampai daging nya empuk. Campurkan bumbu tabur bersama tulang & daging selama direbus. Rebus dg menggunakan api kecil/sedang.

  2. 2

    Setelah daging empuk... tumis bumbu yg dihaluskan dan masukkan ke air rebusan tulang. Masukkan wortel dan kacang merah yg sudah direbus dahulu. Setelah itu beri garam dan penyedap rasa koreksi rasa jika sudah pas. Angkat

  3. 3

    Setelah diangkat beberapa menit masukkan potongan daun bawang dan seledri. SIAP DIHIDANGKAN
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Indah_DewiHadianti
Indah_DewiHadianti @Indah1613
pada
Bekasi
Saya bukan orang yang pandai memasak tapi ingin belajar dan bereksperiman dalam dunia cooking....*Happy Cooking*Love Cooking 🥰 Cooking with 💖👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Talam Tepung Ketan
  2. Puding Lumut Daun Pandan dan Kelor
  3. Getuk Singkong Merah Putih
  4. Daging Sapi Mercon 🥩
  5. Sambal Goreng Krecek
  1. Menu mpasi 8m+ chocolate mousse
  2. Tumis Pokcay Jamur Baso
  3. Glazed spinach and baby carrot
  4. Nasi goreng rendang