Ayam bakar ✅

Puput
Puput @cook_Puput
Depok

Jangan lupa bikin sambel terasi 🤭

Ayam bakar ✅

Jangan lupa bikin sambel terasi 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam di belah 8
  2. Bumbu ungkep
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 bhkemiri
  6. 2 sdtketumbar bubuk
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. Secukupnyagula merah
  11. Secukupnyakecap manis (pakai bango)
  12. 2 lembardaun salam
  13. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  14. Bahan olesan
  15. Sisa bumbu ungkep
  16. Secukupnyamargarin
  17. Secukupnyakecap bangau

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu rebus

  2. 2

    Haluskan semua bumbu ungkep kecuali daun salam,gula,garam,kecap,
    kunyit,kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai harum,masukan gula,garam dan daun salam,kemudian beri sedikit air.

  3. 3

    Masukan ayam,aduk rata dan masak sebentar sampai bumbu meresap,kemudian beri air secukupnya,masukan kecap,aduk sampai rata

  4. 4

    Biarkan air sampai menyusut sambil sesekali di aduk,kemudian angkat,untuk sisa bumbunya,pindahkan ke mangkok dan tambahkan kecap manis dan margarin...bisa untuk olesan ya...

  5. 5

    Panaskan teflon pakai api sedang,bakar sampai ayam berubah warna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput
Puput @cook_Puput
pada
Depok
saya suka masak...tapi saya masih belajar ☺
Lebih banyak

Resep Serupa