Sate Maranggi (kambing)

Belum move on nih ceritanya dari perdagingan 🤭 daging kurban kemarin ga tau diapain aja 😂 sipaksu minta di sate, kemarin ga mau ribet marinasinya, biasanya sama kecap, bawang merah, dan jeruk aja, tp embeknya ini agak bau apek ya...jadi saya marinasi ala2 sate maranggi, alhamdulillah baunya hilang dan rasanya enak 😁 saya marinasi ada 3 hari, begitu dicampur bumbu 1 jam saya masukan freezer karna paksu masih diluar kota, baru pulang langsung panggang di grill pan aja, matang sempurna dan ga alot 🤗
#BerapiManjuhu
#CookpadCommunity_Lamongan
#SateEnak
#SateMaranggi
Sate Maranggi (kambing)
Belum move on nih ceritanya dari perdagingan 🤭 daging kurban kemarin ga tau diapain aja 😂 sipaksu minta di sate, kemarin ga mau ribet marinasinya, biasanya sama kecap, bawang merah, dan jeruk aja, tp embeknya ini agak bau apek ya...jadi saya marinasi ala2 sate maranggi, alhamdulillah baunya hilang dan rasanya enak 😁 saya marinasi ada 3 hari, begitu dicampur bumbu 1 jam saya masukan freezer karna paksu masih diluar kota, baru pulang langsung panggang di grill pan aja, matang sempurna dan ga alot 🤗
#BerapiManjuhu
#CookpadCommunity_Lamongan
#SateEnak
#SateMaranggi
Cara Membuat
- 1
Potong kotak2 daging dan lemak kambing
- 2
Haluskan semua bumbu marinasi, tambah sedikit kecap
- 3
Rendam daging dan lemak dalam bumbu (saya 1 jam)
- 4
Tusuk daging dan lemak bergantian dalam tusukan sate
- 5
Panggang sate hingga matang dan kecoklatan (saya pake grill pan)
- 6
Potong kotak2 tomat sisihkan
- 7
Iris2 bawang merah
- 8
Campur cabe rebus halus, irisan bawang merah, irisan tomat beri sedikit cuka dan kecap, aduk rata
- 9
Tata sate dalam piring siram dg bumbu kecap
- 10
Sate siap dihidangkan dg nasi hangat atau ketupat 🤗
Resep Serupa
-
Sate Maranggi (kambing) Sate Maranggi (kambing)
Assalammu'alaikum wr.wb..Dapat daging kurban kambing, diBikin sate maranggi saja, selain empuk sate maranggi juga gurih dengan marinasi bumbu rempah, dan cukup pakai sambal kecap saja sdh muantappp..!!Dan kali ini saya bikin beda cara, tapi rasanya juga tak kalah enak dan tidak bau apek..Yukk dicoba..!!#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun -
Sate Maranggi Kambing Sate Maranggi Kambing
Alhamdulilah dapet daging Qurban, anak2 request mau bikin sate..#MasakDagingKurban#GAS2025 Yanti Sifaa -
Sate Maranggi Kambing Sate Maranggi Kambing
Alhamdulillah dapat daging qurban kambing dari teman. Aku lihat postingan mengolah daging kambing di facebook salah satunya ini. Rasanyaa enaak wajib dicoba.#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Malang Kaianiandra -
Sate Maranggi (Daging Kambing) Sate Maranggi (Daging Kambing)
Jadi ceritanya Idul Adha taun 2023 lalu, saya dapat daging kurbannya daging kambing yang banyak, lalu saya bagikan ke tetangga saya, @hellenhandru_5088742 dan ternyata beliau mengolah Sate Maranggi ini.Nah di taun ini saya tidak dapat daging kurban lebih jadi tidak berbagi, tapi saya hanya berbagi foto cooksnapnya saja ya 😂🤭Source 👉 @hellenhandru_5088742https://cookpad.wasmer.app/id/r/16994753#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#JalinanClover#Jalinan_OlahanDagingKurban#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang#Sabtu_22624 DyahWuLan Bae -
Sate maranggi kambing Sate maranggi kambing
Resepnya yg q pakek kali ini punya mb olive resep asli pakek daging sapi, tp disini q pakek daging kambing,dan cara melunakkan daging q pakek buah buah nanas🍍Saorce;@olive1994 Mirna BenyWidodo -
332. Sate Maranggi (Kambing) 332. Sate Maranggi (Kambing)
Assalamualaikum semuaaa.... Masih dalam suasana Idul Adha. Jadi kebagian nih daging sedikit. Alhamdulillah dapat daging kambing dan akhirnya mencoba bikin Sate Maranggi aja. Sebelumnya sudah pernah bikin dengan Daging Sapi. Kali ini coba daging kambing aah... 🤩Intip resepnya my bestie Ceu @wiwin088 ... Dan taraaaa jadi juga... Bikin jgn banyak-banyak ah.... Takut darting, alias darah tinggi 😬Oh yaa, ini waktu pengerjaan sebentar yaa... Lama di marinasi alias berendam di bumbu yang lama, agar bumbu menyerap.... Kuuysss kita cobaaa 💃#ComboNgabibita_LebaranSate#CookpadCommunity_Bogor#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu Santhywi Priyanto -
Sate Maranggi Daging Kambing Sate Maranggi Daging Kambing
Dapat kiriman daging kambing dari tetangga yang berqurban di hari tasyrik yang ketiga. Barakallah fiihim. Daging sempat masuk kulkas dulu. Dagingnya bersih dan tidak bau prengus. Nah, anak-anak minta dijadikan sate lagi.. Kali ini bikin sate maranggi yang punya ciri khas rempah ketumbar sebagai bumbu yang menonjol.Saya ngikutin resep mbak @irunkha_27, memakai soda kue untuk mengempukkan tekstur daging.. Saya hanya menggunakan daging kambing tanpa hati.Dikutip dari laman Tasting Table dijelaskan bahwa baking soda dapat membuat permukaan daging menjadi alkali dan membuat protein lebih sulit untuk terikat. Hal ini menjadikan daging tetap empuk saat dimasak. Penggunaan baking soda sangat cocok untuk daging yang akan diolah dengan cara dipanggang/dibakar.Source recipe : abuk irun @irunkha_27#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Sumandan23_SateSedunia#GenerasiAprontis#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu Mira_Jabir -
Sate Maranggi Daging Kambing Sate Maranggi Daging Kambing
24. #PejuangGoldenBatikApronAlhamdulillah dapet daging kambing dari idul adha dibikin sate maranggi aja deh recook dan modifikasi resep dari @IzzaHan 😆Yang masih punya stok daging qurban boleh yuk coba resep ini😚 Rena Andini -
Sate Maranggi Daging Kambing Sate Maranggi Daging Kambing
Melimpahnya perdagingan disaat hari raya idul adha membuat kreasi masakan para bunda2 bertambah banyak, mulai dari berkuah hingga sekedar ditumis. Bahan utama dari daging kurban bisa daging sapi atau kambing.Saya pilih sate pada posbar bertema "Daging kurban Ber-rempah" karena satu rumah hoby banget dengan menu per-satean🥰🥰Konon... sate maranggi merupakan masakan yang melegenda dari daerah kabupaten purwakarta, daging yang digunakan bisa dari daging sapi atau domba.Potongan kecil daging sapi atau domba yang ditusuk dan diberi bumbu, kemudian dipanggang di atas bara api itu dipastikan memberikan bau merangsang bagi perut keroncongan. Jadi... yuk cuzz cobain sate maranggi sebagai kreasi menu berbahan daging🥰🥰#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya unis shodiqin -
Sate maranggi,daging kambing Sate maranggi,daging kambing
Di kasih daging kambing dari tetanggaYang baik hati mba @iwuLan_14044039 banyak pula makasih ya mba daging nya 🙏🏻Kebetulan minggu ini posbar aneka sate jadilah aku buat sate ala-ala sate maranggi dan ternyata enak walaupun di panggang dengan teflon tapi hasil nya matang sempurna dan ngak alot...#CookpadCommunity_Palembang#WongKito_Nyate#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#ResepWongKito#ResepHellenHandru Hellen Handru -
Sate Maranggi 🐮🐮 Sate Maranggi 🐮🐮
Punya stok daging sapi di kulkas, binggung mau di masak apa dan kebetulan baru beli grill pan .. Ahaaaa saya berniat untuk membuat sate dari daging sapi, sate maranggi 😬😬 suka makan sate ini kalau ke puncak, cari sana sini resep nya lalu kuputuskan pakai resep sate maranggi dari youtube channel nya masak.tv 👏🏼👏🏼👏🏼 Jennifer Felicia -
Sate Maranggi Daging Kambing Sate Maranggi Daging Kambing
Resep dengan sedikit modifikasiSource : @evanatati#CookpadCommunity_Surabaya Rachma Nita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar