Pisang Gapit

Musdalifah Husain @musdalifaaah
Pisang Gapit
Cara Membuat
- 1
Untuk saus " campur semua bahan kecuali larutan maizena. Masak diapi sedang sambil sesekali diaduk agar gula larut sempurna.Masuklan larutan maizena saat sudah mendidih,lanjutkan masak sampai saus mengental
- 2
Kupas pisang, panggang diteplon dengan sedikit mentega, Jika suka pisang yang cokelatnya rata,bisa angkat pisang sebentar lalu lanjutkan pipihkan dan lanjut panggang sampai kuning kecokelatan
- 3
Potong-potong pisang kemudian siram pisang dengan saus gula merahnya..Pisang gapit siap disantap.. Mari kita coba..jangan lupa cooksnap yaaaajip
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Source : Kiki Rizqi AndiniYang kangen sama jajanan ini, yukk buat sendiri. Bahannya gampang dan bikinnya cepet looh 😁Cocok buat sarapan atau cemilan sore, dimakan malem² sambil mantengin drakor juga okee sih 🤣Oiyaa, ini aslinya pake pisang yang gak terlalu mateng ya (masih rada keras), tapi pake yang kematengan gini juga enak kokk. Apalagi kalo kuahnya dikasih banjir 🤤Seperti biasa, resep asli bisa di cek di dibawah sini ya akaaak 🥰https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13967755-pisang-gapit-original?invite_token=6DeEE7oq86v6ptxCdZ35nx3X&shared_at=1610863081#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Rizqi#KulaEtamCoCoK#AksiDutaRecook#DutaRecookBalikpapan#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#mamakeSQUAD Mba Selmaa -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Source : @wien060672Pengalaman pertama buat pisang gapit, ternyata mudah. Kalian juga pasti bisa🙌#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#ulahantitin Agustin Nur Hasanah -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Assalamualaikum....Alhamdulillah bisa ikut berpartisipasi di Posbar Kuliner Khas Kal-Sel. Tugasnya kali ini cooksnap resep khas KalSel punya Mbak @meldayanti . Terimakasih banyak resepnya Mbak 🤤🙏#BehujahBebayaKaltim2022_KulinerKhasKalsel#KulinerKhasKalsel#BehujahBebayaKaltim2022_MeldaYanti#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Sangatta Sitti Rahmawaty -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Teman ngopi disore hari. Dah gtu aja 😂....Source : Citra haries#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3#GA3#CABEKU#PisangGaul#PisangBakunyung#TeraSquat yulidaertik -
Pisang Gapit Pisang Gapit
source : Rahayu Sartika.Br.SembiringPisang Gapit ini enaknya di makan pas lagi di pinggir pantai Melawai atau di Lapangan Merdeka cuma karena pandemi jadi gak pernah lagi ke tempat2 yang terbuka,,lebih banyak di rumah,,,cari2 resep pisang goreng dan dapat resep simpel dari mbak cantik 😘👆,,,,Yuuuk di kepoin resepnya 👍#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#pisanggapit#KulaEtamCoCoK MomsQueenKitchen -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Dikasih pisang kepok besar... Kepikiran mau bikin pisang gapit,, tp gk pernah buat dan gk tau bahan bahannya apa.. Akhirnya buka cookpad ketemu resepnya mba @opibun,,Lgsung kepasar, beli bahan dan dimasak..Pertama kali bikin lgsung berhasil.. 😄#GenerasiAprontis#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan Ade Elis -
Pisang Gapit Pisang Gapit
#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_raffiyya#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_kutaikartanegara Devi Aini -
-
Pisang Gapit Pisang Gapit
Pisang Gapit berasal dari bahasa banjar yaitu di jepit. pisang gapit merupakan salah satu kuliner khas Balikpapan yang banyak di minati oleh para wisawatan.Pisang gapit dalam pengolahannya terbuat dari pisang dan campuran gula merah serta campuran lainnya yang dapat menambah kelezatannya.Saus pisang gapit ini memiliki rasa manis yang berpadu dengan gurihnya santan, menciptakan harmoni rasa yang sempurna.Selamat mencoba! 😊_____#GAS2025#Coboy2025#SentuhanBuah#CookpadCommunity_Surabaya#hendRiani_GAS2025 wiwik hendRiani -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Wah jadi ingat jaman masih kerja nih kalau makan pisang gapit gini.Dulu jaman masih kerja kalau jam istirahat siang sering keluar terus mampir di jalan gatot subroto samarinda untuk makan seporsi pisang gapit. Karena memang lokasi pisang gapit ini tidak jauh dari kantor saya yang waktu itu ada di jln. cendrawasih (Jln. Jend. Ahmad Yani).Beberapa kali bikin pisang gapit ini tapi belum pernah saya share.Kali ini bikin lagi pakai resepnya Mamaraffiyya. Oh iya di sini dikuah kentalnya saya tambahkan potongan buah nangka matang, karena kebetulan di freezer ada stok nangka matang (kalau originalnya pisang gapit yang biasa saya makan di gatsu itu gak pakai nangka ya).Seharusnya dalam proses memanggang pisangnya ini setelah di panggang diteflon pisangnya ini digapit/dijepit dengan dua telenan kayu agar bentuk pisangnya pipih, tapi karena pisangnya kematangan jadi pisang cukup ditekan tekan saja saat di panggang sudah pipih.Source: Mamaraffiyya#KreasiPisang#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_raffiyya#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Source : IishvaraAssalamualaikum..Tinggal nunggu beberapa jam lagi untuk buka ya..Mau posting yang cocok juga untuk takjil nih, ini kurang banget sausnya tau,recomend ditambahin deh saus gula merahnya sampe banjir gitu..trust me..Just info : untuk otentiknya seharusnya menggunakan pisang kepok setengah matang, dijepit dengan alat dan dibakar di atas bara api.#GA_TheNextlevel#Cookpadcommunity_Pematangsiantar#CookpadIndonesia#GATNl_VinaHarahap#Week47 Arvina Harahap -
Pisang Gapit Pisang Gapit
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Pisang Gapit ini adalah kuliner khas dari daerah Kalimantan Timur. Jajanan ini cukup terkenal di wilayah Samarinda, Balikpapan dan daerah Kaltim lainnya.Seperti namanya “pisang gapit” bahan utamanya adalah pisang setengah matang yang biasa digunakan untuk membuat pisang goreng seperti pisang kepok, pisang sanggar, atau bisa juga pisang tanduk. Proses pemasakannya sama dengan namanya, yaitu dengan cara dipanggang sambil digapit, kemudian di pencet sampai pipih kemudian dicampur dengan saus karamel. Gapit sendiri berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang artinya Jepit. (EnsiklopediaIndonesia)Bisa juga pisang dipipihkan dengan bantuan spatula kayu jika tidak ada gapit/jepitan panggang.Yuukk ramaikan teman2.. Semoga kita beruntung #SiapMasukKalender Cookpad 2023..Source : Widjie Astuti @cook_6168662_waUntuk resep asli bunda Widjie disini yaaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2564130#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#RecipeByLseWidjieTri#MenuKhasBorneoBanget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel Daniar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15315064
Komentar