Semur Daging Ayam

S
S @ummuahmad

Kemarin iseng nyoba menu ini, ternyata ketagihan. Semua suka, kecuali Halwa. Belum kenalan sama menu berempah. Semoga lekas suka juga ya, Nak!

Semur Daging Ayam

1 orang berencana membuat resep ini

Kemarin iseng nyoba menu ini, ternyata ketagihan. Semua suka, kecuali Halwa. Belum kenalan sama menu berempah. Semoga lekas suka juga ya, Nak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 500 mlair
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 butirkemiri
  6. 10 sdmkecap manis
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 2 batangsereh
  12. 3 lembarsalam
  13. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan garam dan kunyit selama 10 menit, lalu rebus sampai setengah matang.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri (sebelumnya disangrai dulu sebentar), lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam dan sereh.

  3. 3

    Masukkan daging ayam, tumis sebentar. Kemudian masukkan air sisa rebusan tadi.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap. Tunggu hingga mengental (atau sesuai selera). Koreksi rasa.

  5. 5

    Semur daging ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
S
S @ummuahmad
pada

Komentar

Resep Serupa