Tumis Pare Teri Tempe

Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
Pontianak

Saya paling suka deh masakan yang banyak teri begini, bikin boros nasi 😂 Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng makin yummyy 😍
Source fimeladotcom

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Tumis Pare Teri Tempe

Saya paling suka deh masakan yang banyak teri begini, bikin boros nasi 😂 Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng makin yummyy 😍
Source fimeladotcom

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare (buang isi, iris tipis)
  2. 50 grtempe (goreng setengah matang)
  3. 50 grikan teri
  4. Minyak goreng (secukupnya)
  5. Bumbu:
  6. 4 siungbawang merah (iris tipis)
  7. 7 buahcabai rawit (iris serong tipis)
  8. 5 siungbawang putih (cincang halus)
  9. Garam (secukupnya)
  10. Gula (secukupnya)
  11. Terasi (secukupnya)
  12. Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris pare lalu remas-remas bersama 1 sdm garam, peras airnya lalu cuci bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Bersihkan ikan teri, hilangkan kepalanya kemudian rendam di air panas kira-kira selama 10 menit agar ikan teri lebih empuk. Tiriskan ikan teri. 

  3. 3

    Goreng tempe hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. 

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan cabai hingga harum.

  5. 5

    Tambahkan bawang putih dan terasi. 

  6. 6

    Masukkan pare, masak hingga pare setengah matang. 

  7. 7

    Tambahkan ikan dan tempe kemudian masukkan garam, gula serta kaldu ayam bubuk secukupnya.

  8. 8

    Masak semua bahan hingga benar-benar matang. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
pada
Pontianak
A banker turned baker | Mom of 3 babies 💕Instagram : @julia.selinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa