Udang Saus Padang

Zahidah
Zahidah @zahidah
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramudang
  2. 1 buahjagung
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 cmjahe
  6. 5 buahcabe rawit
  7. secukupnyaBawang prei
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/3 sdtkaldu jamur
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 3 sdmsaus tomat
  14. 1 sdmsambal bangkok
  15. 1/2 sdmgula pasir
  16. 1 sdmmaizena
  17. 100 mlair
  18. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dan rebus jagung terlebih dahulu.

  2. 2

    Geprek dan cincang bawang putih, iris serong cabe, dan geprek jahe.
    Iris jg bawang prei dan bawang bombay.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan jahe menggunakan margarin sampai harum.
    Kemudian tambahkan potongan cabe.

  4. 4

    Masukkan garam, kaldu jamur, saus tiram, kecap asin, saus tomat, dan sambal bangkok.
    Aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukkan udang yang telah di bersihkan.
    Aduk hingga merata.

  6. 6

    Masukkan irisan bawang bombay. Aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan larutan maizena (1 sdm maizena dengan 3 sdm air).
    Aduk hingga rata.
    Dan tes rasa.

  8. 8

    Tambahkan daun bawang prei dan potongan jagung yang telah di rebus.
    Aduk hingga rata.

  9. 9

    Udang saos padang siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahidah
Zahidah @zahidah
pada

Komentar (2)

Resep Serupa