Tempe Saus Mentega

Isnatul Chasanah
Isnatul Chasanah @Isnaauriga
Depok, Jawa Barat

Punya tempe bosen dong kalo cuman digoreng. Scroll² IG akhirnya nemu resep simpel, akhirnya coba deh, tapi ada sedikit modifikasi sesuai lidah keluarga. Selamat mencoba! 🌻

Tempe Saus Mentega

8 orang berencana membuat resep ini

Punya tempe bosen dong kalo cuman digoreng. Scroll² IG akhirnya nemu resep simpel, akhirnya coba deh, tapi ada sedikit modifikasi sesuai lidah keluarga. Selamat mencoba! 🌻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
Sekeluarga
  1. 1 papantempe
  2. 1 butirtelur
  3. 1 bungkus (75 gram)tepung serbaguna Sasa
  4. 3 sdmmargarin
  5. 1 sdmsaus (pedas/tomat sesuai selera)
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 2 sdtmaizena
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2bawang bombai (saya ga pake)
  11. Secukupnyalada
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu
  14. Secukupnyadaun bawang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong-potong tempe. Pecah telur, campur dengan potongan tempe. Bubuhkan saus tiram, kaldu, garam, lada, aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan tempe berbumbu ke dalam tepung bumbu serbaguna (tanpa dicampur air ya, biarkan bubuk aja). Lalu goreng tempe hingga kecoklatan.

  3. 3

    Buat saus: panaskan margarin, tumis bawang yang sudah dicacah hingga harum. Masukkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, aduk merata.

  4. 4

    Masukkan tempe yang sudah digoreng dan irisan daun bawang. Kalau saya, saya taburkan lagi sejumput garam, kaldu, dan lada. Terakhirrr, masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Surutkan air hingga saus mengental, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Isnatul Chasanah
Isnatul Chasanah @Isnaauriga
pada
Depok, Jawa Barat
Masuk dapur adalah hal baru banget buat aku 🤭 sebagai newbie, aku suka pengen eksperimen banyak hal, karena gampang lupa, cookpad jadi galeri tempatku save hasil eksperimen. Bisa jadi di sini banyak makanan jadul dan alakadarnya 😁 Selamat mencoba! Mampir ke IG pribadi juga boleh di @isnaauriga atau di IG bisnis di @dapurokane_ 🌻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa