Nasi kuning kukus gurih sedep

Elis Triani
Elis Triani @elistriani
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25-30 orang
  1. beras 2ltr setengah
  2. 2 kantongKunyit bubuk
  3. 5 bungkusSantan kara
  4. Penyedap rasa
  5. 6 lembarDaun salam
  6. Daun jeruk 6 lembar (robek asal)
  7. Air (takaran masak nasi biasa)
  8. 3 ruas jariLengkuas
  9. 2 ruas jarijahe (geprek)
  10. Sereh 5 (geprek)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci beras sampai bersih

  2. 2

    Masukan smua bahan bumbu aduk sampai rata

  3. 3

    Aronin di kwali..dan sering di aduk2 agar bawahnya tidak berkerak atau gosong

  4. 4

    Setelah airnya menyusut (airnya masih ada kira2 10 sdm masih aga basah) jgn terlalu kering

  5. 5

    Lalu diamkan sekitar 10 menit keadaan ditutup..agar sisa air yg sedikit nyisa menyerap ke aronan nasi

  6. 6

    Lalu pindahkan ke langseng kukusan dan kukus 45-60 menit tergantung kompor masing2..dengan api sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elis Triani
Elis Triani @elistriani
pada

Komentar (9)

Ade Tri Kuntari
Ade Tri Kuntari @umiade
@warunk_lahap mba santannya apa tidak ditambah air lagi y?

Resep Serupa