Keripik Singkong Pedas Manis
Seperti pesan Mamah Cookpad "Jangan Buang Akuuu 😭" tema Posbar kali ini memanfaatkan makanan sisa agar bisa diolah kembali menjadi makanan yang layak untuk dikonsumsi.
Saya jadi teringat dengan singkong kukus yang sudah dikeringkan dan siap digoreng untuk dijadikan keripik.
Kami sering dapat kiriman singkong dari paman yang seorang petani, kadang dibuat getuk, kolek atau sekedar dikukus. Beberapa hari lalu Ibu Saya terlalu banyak mengukus singkongnya, karena tidak habis dimakan saat itu dan dibuang pun sayang maka singkong tersebut diiris tipis kemudian dijemur sampai benar-benar kering, jadi bisa disimpan dalam jangka waktu yang lumayan lama di wadah kedap udara. Saat ingin membuat keripik tinggal goreng saja, setelah digoreng, diberi bumbu tabur sesuai selera atau dibumbui pedas manis dengan gula merah seperti yang sekarang ini Saya buat.
Selamat mencoba 🤗
#sisasingkongkukus
#DiBuangSayang
#PosbarIdaman
#cookpadcommunity_tangerang
Keripik Singkong Pedas Manis
Seperti pesan Mamah Cookpad "Jangan Buang Akuuu 😭" tema Posbar kali ini memanfaatkan makanan sisa agar bisa diolah kembali menjadi makanan yang layak untuk dikonsumsi.
Saya jadi teringat dengan singkong kukus yang sudah dikeringkan dan siap digoreng untuk dijadikan keripik.
Kami sering dapat kiriman singkong dari paman yang seorang petani, kadang dibuat getuk, kolek atau sekedar dikukus. Beberapa hari lalu Ibu Saya terlalu banyak mengukus singkongnya, karena tidak habis dimakan saat itu dan dibuang pun sayang maka singkong tersebut diiris tipis kemudian dijemur sampai benar-benar kering, jadi bisa disimpan dalam jangka waktu yang lumayan lama di wadah kedap udara. Saat ingin membuat keripik tinggal goreng saja, setelah digoreng, diberi bumbu tabur sesuai selera atau dibumbui pedas manis dengan gula merah seperti yang sekarang ini Saya buat.
Selamat mencoba 🤗
#sisasingkongkukus
#DiBuangSayang
#PosbarIdaman
#cookpadcommunity_tangerang
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, masukan dua genggam keripik, goreng sambil diaduk sampai kuning keemasan, sisihkan. Lakukan hal serupa sampai keripik habis.
- 2
Siapkan semua bumbu, rebus cabai sampai empuk, setelah itu ulek bersama bawang putih dan garam sampai halus.
- 3
Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukan gula dan air, aduk sampai merata.
- 4
Tambahkan semua air asam jawa, tanpa ampasnya, kaldu jamur dan bumbu seblak bubuk, aduk sampai gula larut, kemudian cek rasa, jika tidak terlalu suka asam, air asam jawanya bisa dikurangi atau tidak semua dituangkan dalam wajan.
- 5
Aduk sampai larutan gula mengental atau sampai kadar air berkurang, kecilkan api.
- 6
Masukan keripik yang sudah digoreng, aduk cepat sampai benar-benar tercampur merata. Matikan api kompor, biarkan uap panas berkurang.
- 7
Jika uap panas berkurang, angkat wajan dari kompor, aduk-aduk kembali agar keripik tidak terlalu menempel satu sama lain.
- 8
Keripik singkong pedas manis sudah siap dinikmati bersama keluarga atau bisa langsung dikemas di wadah kedap udara atau plastik kemasan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keripik singkong pedas manis Keripik singkong pedas manis
Seperti pesan Mamah Cookpad "Jangan Buang Akuuu 😭" tema Posbar kali ini memanfaatkan makanan sisa agar bisa diolah kembali menjadi makanan yang layak untuk dikonsumsi.Saya jadi teringat dengan singkong kukus yang sudah dikeringkan dan siap digoreng untuk dijadikan keripik.Kami sering dapat kiriman singkong dari paman yang seorang petani, kadang dibuat getuk, kolek atau sekedar dikukus. Beberapa hari lalu Ibu Saya terlalu banyak mengukus singkongnya, karena tidak habis dimakan saat itu dan dibuang pun sayang maka singkong tersebut diiris tipis kemudian dijemur sampai benar-benar kering, jadi bisa disimpan dalam jangka waktu yang lumayan lama di wadah kedap udara. Saat ingin membuat keripik tinggal goreng saja, setelah digoreng, diberi bumbu tabur sesuai selera atau dibumbui pedas manis dengan gula merah seperti yang sekarang ini Saya buat.Selamat mencoba 🤗#sisasingkongkukus#DiBuangSayang#PosbarIdaman#cookpadcommunity_tangerang
-
Keripik Singkong Pedas Manis Keripik Singkong Pedas Manis
Keripik singkong adalah cemilan favorit di rumah, hanya saja saya sering malas ngiris singkong nya 😅, berhubung masih ada sisa singkong yang sudah 2 hari didiamkan dan suami ngerengek terus minta bikin kan keripik, akhirnya dengan seluruh tenaga yang ada di kerjakan 😆, ngiris dikit2 berhenti karena ada iklan bocil 🤭, ngegoreng juga kompor nya mati hidup karena bocil mau sambil di gendong. Alhamdulillah semuanya kelar juga 🥰.#PejuangGoldenBatikApron#BarapiManjuhu#CemilanEnak#AnekaSnack#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit
-
Keripik Singkong Pedas Manis Keripik Singkong Pedas Manis
Keripik singkong,bisa buat cemilan,lauk dan campuran mkn lontong.😁#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe_50
-
Keripik Singkong Pedas Manis Keripik Singkong Pedas Manis
Lagi banyak waktu luang untuk mengolah camilan murah meriah. Pilihannya singkong diolah menjadi sajian yang disukai keluarga. Camilan ini sejak dari jaman SD kalau lagi jajan di kantin sekolah merupakan favorit mamah era (maklum sesuai uang saku).Mengenang masa kecil dengan membuat camilan yang rasanya lengkap mulai dari pedas, manis, asam dan gurih enak banget nggak tuh😋😋#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCamilanMamaEra
-
Keripik Singkong Pedas Manis Keripik Singkong Pedas Manis
Gara-gara jajan keripik singkong terus di warung, boros!! Bikin aja deh~
-
Keripik Singkong Pedas Manis Keripik Singkong Pedas Manis
Kalau dirumah itu bawaannya harus dan wajib ada cemilan buat teman momong si kecil, atau teman ngobrol dengan suami..pas beli keripik di pasar cuma dapet sedikit..kebetulan disamping rumah ditanami singkong, langsung deh eksekusi sendiri dibantu suami juga dong..selamat mencoba..
-
Keripik Singkong Pedas Manis Keripik Singkong Pedas Manis
Hari sabtu biasanya kita liburan keluarga, karna ada virus COVID 19 yg menyerang Samarinda terpaksa sabtu ini kita #DirumahAja dripd bosan gak ada cemilan tercipta lah keripik singkong pedas manis dadakan 😁😁😁 biarpun dadakan keripiknya gak keras yeee 😋😋
-
Keripik singkong pedas manis Keripik singkong pedas manis
Keripik singkong rujak ini kubuat untuk bakulan ku moms..😄
Ria Rossline -
-
Keripik Singkong Pedas Manis Keripik Singkong Pedas Manis
Minggu ke 20 (14 June 2022)Masih ada sisa 1/2 kg singkong,enaknya di apain ya....? Cuacanya juga dingin,dibikin cemilan aja yuk..Oh iya..ini resep sudah lama disimpan(buat cadangan) hehe...sampai lupa recook siapa... @novitadwiwidia yang hampir sama waktu saya membuatnya. Terima kasih ya mba...salam sehat buat keluarga dan salam kenal juga 🙏Source by @novitadwiwidia 🙏😇#DirumahAja##PejuangGoldenBatikApron#
-
Keripik Singkong Pedas Manis Keripik Singkong Pedas Manis
Ini Adalah Jualan Ibu Saya Sudah Dari 20 Tahun lalu yang Sekarang di Lanjutkan Oleh Saya
-
Keripik singkong pedas manis Keripik singkong pedas manis
Kebetulan rumahku didekat penghasil keripik singkong...jadi di sulap deh keripik singkong pedas manis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar