Keripik Singkong Pedas Manis

Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
Sampit, Kalimantan Tengah

Keripik singkong adalah cemilan favorit di rumah, hanya saja saya sering malas ngiris singkong nya 😅, berhubung masih ada sisa singkong yang sudah 2 hari didiamkan dan suami ngerengek terus minta bikin kan keripik, akhirnya dengan seluruh tenaga yang ada di kerjakan 😆, ngiris dikit2 berhenti karena ada iklan bocil 🤭, ngegoreng juga kompor nya mati hidup karena bocil mau sambil di gendong. Alhamdulillah semuanya kelar juga 🥰.

#PejuangGoldenBatikApron
#BarapiManjuhu
#CemilanEnak
#AnekaSnack
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit

Keripik Singkong Pedas Manis

Keripik singkong adalah cemilan favorit di rumah, hanya saja saya sering malas ngiris singkong nya 😅, berhubung masih ada sisa singkong yang sudah 2 hari didiamkan dan suami ngerengek terus minta bikin kan keripik, akhirnya dengan seluruh tenaga yang ada di kerjakan 😆, ngiris dikit2 berhenti karena ada iklan bocil 🤭, ngegoreng juga kompor nya mati hidup karena bocil mau sambil di gendong. Alhamdulillah semuanya kelar juga 🥰.

#PejuangGoldenBatikApron
#BarapiManjuhu
#CemilanEnak
#AnekaSnack
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Sampit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 toples
  1. 3 buahsingkong (500 gr)
  2. 1/2 sdtsoda kue
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bumbu :
  5. 14 buahcabe rawit
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 sdmsaos sambal (bisa di ganti 2 buah cabe merah)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtkaldu bubuk
  10. 2 sdmgula
  11. 3 sdmminyak, untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas singkong, cuci bersih, iris tipis dengan pisau tajam.

  2. 2

    Setelah semua di iris tipis, cuci hingga bersih dan rendam irisan singkong dengan air dan di beri soda kue, rendam selama 10 - 15 menit.

  3. 3

    Setelah direndam, tiriskan singkong.

  4. 4

    Ambil secukupnya dan goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Lakukan hingga habis.

  5. 5

    Haluskan semua bahan sambal, kemudian tumis sambal.

  6. 6

    Setelah bahan sambal tanak (mendidih dan meletup-letup). Masukkan semua keripik singkong yang sudah kita goreng tadi, kecilkan api,aduk cepat hingga rata. Matikan kompor, dinginkan dan siap dinikmati dan simpan di toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Helny Ummu Fathaya
Helny Ummu Fathaya @helnyaisyah
pada
Sampit, Kalimantan Tengah
Saya ibu beranak dua yang hobby memasak makanan dan cemilan sederhana dan mudah untuk keluarga, Saya emang tidak pandai plating, jadi tampilan masakan saya sederhana saja 🥰Awalnya nama akun cookpad saya "Helny Ummu Fathan" sekarang karna sudah punya dua bocil jadi biar adil akun cookpad saya di ganti "Helny Ummu Fathaya" yaitu Fathan dan Aya (⌒‐⌒)Masakan saya hanyalah masakan sederhana, saya biasa memasak menyesuaikan bahan yang ada dirumah (*^^*)
Lebih banyak

Komentar (7)

Chikyta Rizky
Chikyta Rizky @chikquitarizky
Di foto kok ada bawang putihnya bun?di resep nga ada?

Resep Serupa