Donat Kampung

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Palmerah jakarta barat

Pekan ini cooksnap resep2 nya ibu @siswatyelfinbachtiar dalam event #genkpeda
Aq pilih resep donat kampung,donat nya enak...empuk....mengingatkan jajanan masa kecil....😁
Anak anak juga suka.....👍

#CookpadCommunity_Jakarta
#Genkpeda
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_SiswatyElfinBachtiar

Bagikan

Bahan-bahan

9 bj
  1. 130 grtepung terigu pro tinggi
  2. 45 grtepung terigu pro sedang
  3. 35 grgula pasir
  4. 1/2 sdmRagi (me permifan)
  5. 20 grmargarin
  6. Secubitgaram
  7. 100 mlair dingin
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, masukan semua bahan di wadah kecuali margarin, ulenin sampai tidak lengket di tangan. Selanjut nya masukan margarin uleni kembali sampai kalis

  2. 2

    Setelah adonan kalis istirahatkan 40-60 menit. Tutup dengan serbet agar mengembang 2 kali lipat.

  3. 3

    Setelah mengembang kempesan dan bagi se uk 38-39 gr, aq jadi 9 bagian, bentuk menjadi donat. Setelah itu diamkan kembali selama 15 menit

  4. 4

    Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, setelah bagian bawah sdh kuning kecokelatan balik goreng sisi atas nya, di balik hanya satu kali

  5. 5

    Angkat lalu tiriskan, selanjutnya taburi dengan gula halus, rasa nya seperti jajanan donat masa kecil.😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
pada
Palmerah jakarta barat
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak merangkap seorang pendidikig @dapur.iffah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa