Sate Sapi Pedas Manis

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 tusuk
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 1 buahjeruk limau
  3. secukupnyagaram
  4. 6 sdmminyak
  5. Bumbu halus:
  6. 8 buahcabai besar
  7. 7 buahcabai rawit
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 bungkusterasi instan
  11. 1 batokkelapa sedang gula merah
  12. asam jawa sebesar jeruk limau
  13. 1/2 ruas jempoljahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daging sapi mengikuti serat.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu dengan minyak, boleh menggunakan chopper ataupun blender.

  3. 3

    Tuangkan bumbu halus ke dalam daging, tambahkan perasan jeruk limau. Beri garam sesuai selera, kemudian aduk rata. Masukan ke dalam kulkas diamkan min. 2 jam

  4. 4

    Keluarkan daging yang sudah di marinate, tusuk dengan tusuk sate. Panggang di atas teflon, langsung pada bara api arang, ataupun panggangan kushus sate. Panggang hingga kecoklatan, sate siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dinna Rafika Silvia
Dinna Rafika Silvia @Dinnarafika05
pada

Komentar

Resep Serupa