Butter cake / bolu mentega ekonomis 3 telur
Pagi-pagi selesai masak tetiba kepingin cemilan bolu mentega yang lembut moist buat sore nanti. Jadi inilah kue bolu mentega ekonomis. 😋
Ekonomis karena ini resep sebenarnya saya menggunakan 2 telur dengan 200 gr terigu tapi kali ini resepnya saya x2 dengan telur 3 butir. Telur gak saya kasih SP, terigu tetap saya kasih BP.
Butter cake / bolu mentega ekonomis 3 telur
Pagi-pagi selesai masak tetiba kepingin cemilan bolu mentega yang lembut moist buat sore nanti. Jadi inilah kue bolu mentega ekonomis. 😋
Ekonomis karena ini resep sebenarnya saya menggunakan 2 telur dengan 200 gr terigu tapi kali ini resepnya saya x2 dengan telur 3 butir. Telur gak saya kasih SP, terigu tetap saya kasih BP.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Preheat oven (me : oven kompor) 180⁰C
- 2
Oles loyang dengan margarine dan taburi terigu
- 3
Mix margarine, gula, vanila hingga pucat mengembang
- 4
Masukkan telur satu per satu sambil di mix hingga rata dan mengembang
- 5
Masukkan tepung+baking powder (boleh diayak biar merata) dan susu cair secara bergantian sambil diaduk secara dilipat dengan spatula hingga merata
- 6
Tuang adonan ke loyang, banting pelan supaya adonan merata di dalam loyang
- 7
Panggang lebih kurang 50 menit atau sampai matang dan adonan naik mengembang. Tes tusuk, jika masing basah lanjut panggang hingga matang
- 8
Keluarkan dari oven, tunggu sekitar 20 menit sebelum dikeluarkan dari loyang
- 9
Berhubung loyangnya kepanjangan dan gak ada piring yang muat akhirnya 'sempit-sempitan' di pyrex 😅
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar