Ceker Mercon

CHA
CHA @aulieasa
Magelang

Cooksnap resep dari mbak Dian Rosdiana yang level pedasnya saya sesuaikan dengan kemampuan 😂

#cha_lauk

Ceker Mercon

Cooksnap resep dari mbak Dian Rosdiana yang level pedasnya saya sesuaikan dengan kemampuan 😂

#cha_lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buah
  1. 15 buahceker (1/2 kg)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk (sobek)
  4. 300 mlair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 30 grgula merah
  7. 1 sdmkecap gula aren organik (nafisa)
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. Bumbu Halus
  10. 8 buahcabai merah
  11. 3 buahcabai rawit (sesuai selera)
  12. 1/4 sdtkunyit bubuk
  13. 2 cmjahe
  14. 4 buahkemiri
  15. 5 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga empuk lalu sisihkan dan siapkan bahan lainnya.

  2. 2

    Sangrai bumbu halus dengan api kecil hingga harum lalu masukkan daun salam dan jeruk. Aduk kembali hingga harum lalu tuang air.

  3. 3

    Bumbui dan koreksi rasa kemudian masukkan ceker. Pindahkan ke api sedang masak hingga air menyusut. Matikan kompor.

  4. 4

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CHA
CHA @aulieasa
pada
Magelang
Sebab, lupa adalah niscaya maka menuliskannya; jalan ninjaku merawat ingatan.Dan, yang menjadikan masakanmu enak itu Allah, Al-Hasib; yang memberikan kadar kecukupan dengan tepat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa