Mie Yamin Asin

Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
Pekanbaru, Riau, Indonesia

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez"

Mie Yamin Asin

28 orang berencana membuat resep ini

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksmie telur /200 gr mie basah,rebus
  2. 1 batangdaun bawang
  3. Bahan bumbu:
  4. 2 sdtkecap asin
  5. 1 sdtkecap ikan
  6. 1 sdtsaus tiram
  7. 1/4 sdtmerica
  8. Bahan minyak ayam bawang:
  9. 50 grkulit ayam (bisa diskip)
  10. 8 siungbawang merah, geprek (gak usah dikupas)
  11. 4 siungbawang putih,geprek (gak usah dikupas)
  12. 100 mlminyak goreng atau sesuai selera
  13. 80 mlair atau secukupnya
  14. Bahan topping ayam:
  15. 200paha ayamg cincang
  16. 2 siungbawang putih,parut atau haluskan
  17. 1 sdtkecap asin
  18. 1 sdtsaus tiram
  19. 1 sdtgula
  20. 1/4 sdtmerica
  21. 1/4 sdtkaldu
  22. 50 mlair atau secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cara memasak minyak ayam bawang:
    - masukkan kulit ayam dan air,lalu masak hingga air menyusut dan kering
    - masukkan minyak goreng,bawang putih dan bawang merah,masak hingga wangi, angkat,tiriskan dan sisihkan

  2. 2

    Cara memasak topping ayam:
    - panaskan minyak,tumis bawang putih hingga wangi
    - masukkan ayam,air,kecap asin,saus tiram,gula,merica dan kaldu,aduk rata dan masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Cara penyajian:
    - siapkan mangkok /wadah,masukkan 3 sdm minyak ayam bawang
    -masukkan semua bahan bumbu
    - masukkan mie yang sudah direbus, lalu aduk rata (100 gr per porsi)
    - beri topping ayam,irisan daun bawang.
    - siap disajikan 🤗(bisa ditambah dengan bakso atau pangsit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
Support Youtube Channel kita DAPUR IREZ , dan follow juga akun IGnya di @dapur.irez
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa