Terong Goreng dengan Sambal Dadak

Liliana
Liliana @cook_13912517
Yogyakarta

Resep telor dadar tidak disertakan karena bisa sesuai selera masing-masing. Terongnya set dan crispy. Sambalnya saya buat pedas sopan ya, kalau suka pedas dower bisa disesuaikan dibanyakin rawitnya.

Terong Goreng dengan Sambal Dadak

Resep telor dadar tidak disertakan karena bisa sesuai selera masing-masing. Terongnya set dan crispy. Sambalnya saya buat pedas sopan ya, kalau suka pedas dower bisa disesuaikan dibanyakin rawitnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 buahterong ukuran besar, iris bulat tipis
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung beras
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. Sejumputmerica
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan Sambal
  9. 2 buahbawang merah
  10. 2 bijicabe rawit besar
  11. 6 bijicabe merah keriting
  12. 1 bungkusterasi ABC sachet, dibakar
  13. 1/2 buahtomat ukuran besar
  14. secukupnyaGaram, gula
  15. 1 buahjeruk sambal, kalau tidak ada diganti 2 iris jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua tepung, tambahkan bubuk bawang putih, garam, merica. Beri air, aduk rata kekentalan cukup.

  2. 2

    Masukkan terong, aduk rata. Goreng di minyak panas sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan jangan ditumpuk.

  3. 3

    Untuk sambal, haluskan semua bahan kecuali jeruk. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Terakhir masukkan perasan air jeruk, aduk rata. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liliana
Liliana @cook_13912517
pada
Yogyakarta
Tertarik mencoba resep-resep praktis 😊
Lebih banyak

Resep Serupa