Pie Buah Eggless (Tanpa Telur)

Tyzaki_Kitchen
Tyzaki_Kitchen @Tyaz_1285
Probolinggo Jawa Timur

Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Tujuh di cookpad,,lagi pengen cemilan yang segar2 buntik🤭,,kebetulan juga ada stok bahannya jadi langsung di olah buntik kali ini kulit pienya tidak pakai telur buntik tapi tetap renyah dan tidak keras,,apabila suka tekstur yang ngeprul bisa pakai butter saja tapi kalau suka tekstur yang lebih kokoh bisa pakai margarin kalau saya suka yang renyah tapi masih ngeprul buntik🤭 jadinya di mix,,untuk vlanya bisa tidak pakai kuning telur ya buntik sama2 enak penggunaan tepung custrad boleh di ganti tepung maizena apabila tidak ada😊

Pie Buah Eggless (Tanpa Telur)

17 orang berencana membuat resep ini

Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga Puluh Tujuh di cookpad,,lagi pengen cemilan yang segar2 buntik🤭,,kebetulan juga ada stok bahannya jadi langsung di olah buntik kali ini kulit pienya tidak pakai telur buntik tapi tetap renyah dan tidak keras,,apabila suka tekstur yang ngeprul bisa pakai butter saja tapi kalau suka tekstur yang lebih kokoh bisa pakai margarin kalau saya suka yang renyah tapi masih ngeprul buntik🤭 jadinya di mix,,untuk vlanya bisa tidak pakai kuning telur ya buntik sama2 enak penggunaan tepung custrad boleh di ganti tepung maizena apabila tidak ada😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
18 buah
  1. Bahan Kulit Pie :
  2. 250 gramTepung Pro rendah
  3. 10 gramTepung Maizena
  4. 10 gramsusu bubuk
  5. 25 gramgula pasir di blender
  6. 100 gramButter dingin
  7. 50 grammargarin dingin
  8. 2 sdmair dingin
  9. SecukupnyaDCC/Coklat Batang untuk olesan pie
  10. Bahan Vla :
  11. 250 mlsusu cair
  12. 25 gramTepung custrad
  13. 1 butirkuning telur (optional)
  14. 50 gramgula
  15. 10 grambutter
  16. 1/2 sdtvanila ekstrak
  17. Bahan Toping :
  18. secukupnyaStrawberry
  19. secukupnyaKiwi
  20. secukupnyaJeruk mandarin kalengan
  21. Bahan olesan pie :
  22. 1 1/2 sdtagar plain
  23. 3 sdtgula pasir
  24. 150 mlAir

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Untuk kulit pie campur Tepung terigu,,tepung maizena,,gula,,dan susu bubuk sampai merata masukkan butter dan margarin (apabila mau pakai margarin atau butter saja juga boleh ya) aduk merata sampai berbulir2 setelah itu tambahkan air es uleni sampai tercampur merata siapkan cetakan pie ukuran 6,5cm yang sudah di oles margarin timbang adonan seberat 25 gram dan masukkan adonan ke dalam cetakan pie tekan2 dan ratakan lakukan sampai selesai sebelum di panggang jangan lupa tusuk2 dengan garpu

  2. 2

    Panggang kulit pie di suhu 170° api atas bawah selama 20-30 menit atau sampai matang sesuaikan oven masing2 (oven sebelumnya sudah di panaskan kira 15-20 menit)

  3. 3

    Setelah matang angkat dan biarkan hingga kulit pie hangat setelah itu keluarkan dari cetakan

  4. 4

    Lelehkan coklat batang secukupnya saja oles di lapisan dalam pie setelah mengeras simpan kulit pie ke dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam lemari es supaya kulit pie tahan renyah

  5. 5

    Untuk vla,,siapkan wadah aduk gula pasir bersama kuning telur dan tepung custrad sampai merata,,didihkan susu cair sampai panas tidak perlu mendidih campur ke adonan kuning telur bertahap aduk merata sampai gula larut setelah itu masak kembali sampai mengental dan meletup2 masukkan butter dan vanila ekstrak,,setelah uap hilang masukkan vla ke dalam plastik segitiga semprotkan ke dlm kulit pie tambahkan toping buah setelah itu tambahkan bahan olesan yg sudah di didihkan masing2 1/2sdt

  6. 6

    Setelah selesai pindahkan dan tata ke dalam piring,,pie buah siap di sajikan lebih nikmat di sajikan dingin ya buntik🤭,,maaf buntik ada pie yang tidak ada buah Kiwinya karena kehabisan dan sebagian pienya sudah di berikan ke orang jadi tinggal ini saja yang ke foto😊 tekstur kulit pienya ini renyah buntik dan pastinya juga enak meskipun tanpa telur🤭

  7. 7

    Buntik semua bagi yang punya IG jangan lupa follow IG mamae_kimberly,,IG masih baru buntik🤭,,qt bisa sharing tentang baking2 dll di IG,,Trim's😊

  8. 8

    Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyzaki_Kitchen
Tyzaki_Kitchen @Tyaz_1285
pada
Probolinggo Jawa Timur
Almarhum Ibu Saya sebelum meninggal menginginkan putri2nya untuk bisa membuat berbagai macam kue2 dan masakan,,itulah motivasi Saya untuk mencoba dan terus balajar😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa