Ayam Popcorn Krispi

Keinara FR
Keinara FR @keinarafr_2019
Serang Banten

Anak2 selalu suka dengan ayam krispi. Makanya saya cobain resep ini, lumayan hasilnya. Mungkin kalo saya masak ga terburu-buru, hasilnya lebih maksimal. Karena dikejar waktu makan siang, jadi pengen cepet mateng, karena udah pada laper😁 Walaupun ga sebagus resep aslinya, tapi ini enak...saya sih kalo anak2 bilang enak, udah seneng aja, mereka bisa makan lahap. Daripada pake tepung instan, mereka lebih suka ini.

Source: Griya Syar'i

Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14620358-ayam-pop-corn-krispy?invite_token=WN1PkeAMjvBuC35ThWG32AF6&shared_at=1628935232

#CookiesPlesiran_Mahakam
#BelajarBarengCookpad
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon

Ayam Popcorn Krispi

Anak2 selalu suka dengan ayam krispi. Makanya saya cobain resep ini, lumayan hasilnya. Mungkin kalo saya masak ga terburu-buru, hasilnya lebih maksimal. Karena dikejar waktu makan siang, jadi pengen cepet mateng, karena udah pada laper😁 Walaupun ga sebagus resep aslinya, tapi ini enak...saya sih kalo anak2 bilang enak, udah seneng aja, mereka bisa makan lahap. Daripada pake tepung instan, mereka lebih suka ini.

Source: Griya Syar'i

Link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14620358-ayam-pop-corn-krispy?invite_token=WN1PkeAMjvBuC35ThWG32AF6&shared_at=1628935232

#CookiesPlesiran_Mahakam
#BelajarBarengCookpad
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Cilegon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam filet
  2. Bahan bumbu marinasi:
  3. 1 sdmminyak wijen
  4. 1 sdtkecap asin
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. Bahan tepung kering:
  7. 8 sdmterigu protein rendah (kunci biru)
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtgaram halus
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1/4baking powder
  13. Bahan tepung basah:
  14. 2 sdmbahan tepung kering
  15. 1 butirtelur, kocok lepas
  16. 5-10 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dadu ayam fillet setebal 1 cm. Lalu beri bumbu marinasi, aduk rata atau remas2. Diamkan dalam kulkas selama 1 jam.

  2. 2

    Buat bahan tepung kering. Campur semua bahan dlm wadah, aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Buat bahan tepung basah. Ambil 2 sdm bahan tepung kering, beri sedikit air (5-10 sdm), aduk rata. Kocok lepas telur, masukkan ke dlm adonan tadi, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng di wajan, perkirakan supaya ayam bisa terendam saat di goreng. Celupkan ayam yg sdh di marinasi ke dalam tepung basah, lalu gulingkan ke tepung kering, cubit- cubit agar kulitnya keriting.
    Note : Masukkan ayam ke dalam tepung kering sesaat sebelum masuk wajan, jangan menyimpan ayam dalam tepung kering, akan membuat ayam tidak krispi.

  5. 5

    Goreng ayam dengan api sedang hingga golden brown.

  6. 6

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Keinara FR
Keinara FR @keinarafr_2019
pada
Serang Banten
Bunda dari Aiko, Naomi, Nioka dan Keinara❤ Akun ini tempat menyimpan resep2 masakan saya, agar anak2 kelak bisa menggunakannya dan selalu ingat dgn Bundanya, walaupun saya sdh tidak ada. Aamiin ya Rabb...Semoga bermanfaat utk anda juga😚Semua resep disini sudah diuji coba di dapur saya ya...😊🤗Member of Cookpad Community TangerangPejuang #GenerasiAprontisPejuang #BALONChallengeAlumni Pejuang Golden Batik ApronID 23606867 IG : Keinarafr
Lebih banyak

Komentar (4)

Krisna Dyah Utami
Krisna Dyah Utami @Krisnadyah09
Kalau tepung nya segitiga biru hasilnya gmn bun

Resep Serupa