Ketan Susu Keju

Afiy Lu
Afiy Lu @afiylu
Depok

Dikasih tetangga, rasanya enak 😍 Pengen bikin juga, sekalian manfaatin daun pandan yang udah gondrong hihi.

Pandannnya opsional ya. Ngga pake pandan juga enak 🤗

Source: @nilam_sarwendah

Ketan Susu Keju

19 orang berencana membuat resep ini

Dikasih tetangga, rasanya enak 😍 Pengen bikin juga, sekalian manfaatin daun pandan yang udah gondrong hihi.

Pandannnya opsional ya. Ngga pake pandan juga enak 🤗

Source: @nilam_sarwendah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750-1 kgberas ketan
  2. 200 mlsantan instan
  3. 350 mlair (aku air + 20 lembar pandan)
  4. 1 1/2 sdtgaram
  5. Topping:
  6. Secukupnyakeju
  7. Secukupnyakental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ketan minimal 2 jam. Aku rendam 3 jam, karena lupa 😆

  2. 2

    Panaskan kukusan. Tiriskan ketan, dan kukus selama 15 menit. Karena lubang kukusanku gede-gede, jadi aku pake saringan nasi.

  3. 3

    [Opsional] blender 20 lembar pandan dengan 200 ml air. Saring. Dapetnya 150 ml air pandan.

  4. 4

    Tambah 150 ml air biasa. Campur air pandan, air biasa, santan instan, dan garam. Aduk, dan didihkan sampai bagian sampingnya meletup-letup. Matikan.

  5. 5

    Masukkan ketan dalam keadaan panas ke dalam larutan santan. Aduk rata. Jika air santan belum menyusut, tunggu sampai set/menyusut.

  6. 6

    Kukus kembali ketannya hingga matang (15-20 menit).

  7. 7

    Susun dalam wadah, bubuhi keju dan kental manis. Selesai, sajikan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afiy Lu
Afiy Lu @afiylu
pada
Depok
Dari mana datangnya cinta? Dari dapur turun ke hati 💞 Ngga jago masak, cuma berusaha nyenengin keluarga lewat makanan. Dicatat di sini untuk diwarisi ke anak-anak. Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa