Pempek Lenjer Ikan Gabus

Dikelas Zoom #BelajarBarengCookpad saya ketemu Mami Cay, jadi ingat ikan Gabus giling sisa bikin pempek Adaan, yang diniatkan untuk bikin Pempek Lenjer ini. Beberapa hari yang lalu, Komunitas 3C belajar bikin pempek Adaan oleh Mbak Desfita #Mami_Cay orang Palembang asli.
#masakankhasPalembang
#CookpadCommunity_Jakarta
Pempek Lenjer Ikan Gabus
Dikelas Zoom #BelajarBarengCookpad saya ketemu Mami Cay, jadi ingat ikan Gabus giling sisa bikin pempek Adaan, yang diniatkan untuk bikin Pempek Lenjer ini. Beberapa hari yang lalu, Komunitas 3C belajar bikin pempek Adaan oleh Mbak Desfita #Mami_Cay orang Palembang asli.
#masakankhasPalembang
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Campur Ikan dgn air, aduk rata. Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata. Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Ambil adonan @60 gr, bentuk silinder. Simpan diloyang yg sudah ditaburi tepung tapioka.
- 2
Didihkan air, rebus adonan selama 10 menit sampai matang dan mengapung dipermukaan panci. Angkat
- 3
Goreng sampai matang, dan tiriskan diatas tisue dapur.
- 4
Sajikan dengan cuko pempek
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Lenjer Ikan Gabus Pempek Lenjer Ikan Gabus
🌟🌙Selamat Hari Raya Idul Fitri 1446H🕌🌉Bukan lebaran di Palembang namanya kalau lebaran tanpa hidangan pempek😛🌶Kali ini saya membuat pempek lenjer (besar) sesuai request suami🤗🌶Pempek lenjer ini disajikan dengan cara dipotong-potong setelah direbus,bisa langsung dikonsumsi atau digoreng dulu.🌶Rasa pempeknya gurih kenyal tapi lembut tidak alot,anak saya yang masih 9 bulan saja bisa menikmatinya🤩 #GAS2025#GASmingguke9#GASposbarke15#andalankeluargawongkito#hidanganandalan#berbagirasaramadan#cookpadcommunity_palembang Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Pempek Lenjer Ikan Gabus Pempek Lenjer Ikan Gabus
Wong palembang harus bisa bikin pempek..hehehe.. tara jadilah ini cemilan sore2..tekstur dan rasa yg pas dilidah ku.. Ch NiSya -
Pempek Lenjer Ikan Gabus Pempek Lenjer Ikan Gabus
Bingung mau diolah gimana lagi punya ikan gabus banyak bgt di freezer, krn post SC kmrn suruh banyak2 makan ikan gabus sama dokternya..akhirnya aku buat pempek ajaaa anak2 juga suka semua soalnyaa Setya Rini -
-
Pempek Lenjer (Ikan Gabus) Pempek Lenjer (Ikan Gabus)
Ceritanya ada abang ikan baru jualan khusus ikan gabus. Pernah ada temen orang asli Palembang bilang kalo ikan gabus juga enak buat pempek. Jadi belilah. Pakai resepnya Ibu Xanderskitchen. Dan di pasar deket rumah itu susah juga cari ikan tenggiri. Kadang udah jam 5 pagi ke pasarnya tapi ngga dapet.Entah mengapa tiap buat pempek ngga bisa mulus gitu. Harus sering latihan kali ya..Yang penting Paksu makan dengan lahap. Maucpempwk dos, pempek ikan bentuknya jelek, di makan aja sama dia mah. Da dasarnya seneng pempek😃Potonya by Paksu. Di mintain tolong moto dia moto di taman😁😍Source: Xanderskitchen Bunda Ei -
Pempek Ikan Gabus Pempek Ikan Gabus
Hampir semua orang tahu, pempek merupakan makanan khas Palembang. Di Palembang sendiri, makanan ini seolah wajib hadir di berbagai kesempatan. Bahkan ada istilah, bukan orang Palembang kalau tidak sarapan pempek.Pempem ikan gabus ini juga favorit di Palembang, selain tenggiri. Baunya tidak amis dan kenyal dari daging gabus membuat cita rasa yang sangat enak. Damayanti Pratiwi -
Pempek Lenjer ikan gabus Pempek Lenjer ikan gabus
Assalamu'alaikum selamat malam semua... 🤗❤Alhamdulillah bisa ikutan posbar dari mamah cookpad dengan tema menu nusantara 😍Kali ini saya membuat kudapan khas dari palembang sumatera Selatan yaitu Pempek.. 😁🥰#CookpadCommunity_Palembang#MasakanDaerahku#WongKito_KreasiMerdeka AzizahPrantoro -
Pempek Ikan Gabus Pempek Ikan Gabus
belajar buat pempek ikan gabus, biasanya buat pakai ikan tenggiri#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang Debi Riana -
Pempek lenjer ikan gabus Pempek lenjer ikan gabus
♧30.03.2020♧ punya ikan gabus giling masih 500gr jadi diberdayakan dibagi 2 biat pempek adaan sama pempek lenjer.kalo ikan gabus ini menurut saya pribadi hasilnya lebih lembut ya.Resepnya punya ci silvia lim di IG..thanks ya ci n ijin share resepnya.oia resep yg saya tulis ini sesuai resep aslinya dengan takaran ikan 500gr ya. Reethania -
Pempek Ikan Gabus Pempek Ikan Gabus
Yang selalu ada setiap saat.. Wong Palembang berasa demam kalo sehari nggak ketemu pempek.Sengaja bunda bikin agak banyak, biar bisa stok buat bbrapa hari kedepan Nina Iskandar -
Pempek lenjer ikan gabus Pempek lenjer ikan gabus
Karena anak laki-laki ku alergi makanan laut, akhirnya dia mengerti dan request pempek ikan gabus..walaupun dirumah pempek tanpa ikan pun semua suka 😅 Mimi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar