Nasi Goreng Magelangan

Saya kurang tahu pasti apakah nasi goreng ini ada kaitannya dengan Kota Magelang, tapi yang jelas nasi goreng ini bisa ditemukan di Jawa Tengah (Yogya, Solo dan sekitarnya, termasuk magelang). Masakan ini adalah nasi goreng jawa yang ditambah dengan mie.
Dengan semangat kemerdekaan dimana Yogya, Solo dan sekitarnya juga telah memberikan makna dan sumbangannya dalam sejarah kemerdekaan Indonesia. Dengan menyajikan menu Nasi Goreng Magelangan, akan membawa suasana Jawa yang kental di rumah sambil mengenang sejarah kemerdekaan Indonesia.
Menjelang peringatan Kemerdekaan Indonesia yang ke-76, saya sempat mengikuti program Belajar Bersama Cookpad dimana materi minggu ini adalah menulis resep yang baik. Banyak pembelajaran yang saya dapat terkait cara menulis resep dr para CM Cookpad plus mengenal lebih dekat program-program Cookpad. Mantap.. 👍👍👍
#IndonesiaTangguhIndonesiaTumbuh
#CookpadCommunity_Jakarta
#JajananTradisional
#BelajarBarengCookpad
Nasi Goreng Magelangan
Saya kurang tahu pasti apakah nasi goreng ini ada kaitannya dengan Kota Magelang, tapi yang jelas nasi goreng ini bisa ditemukan di Jawa Tengah (Yogya, Solo dan sekitarnya, termasuk magelang). Masakan ini adalah nasi goreng jawa yang ditambah dengan mie.
Dengan semangat kemerdekaan dimana Yogya, Solo dan sekitarnya juga telah memberikan makna dan sumbangannya dalam sejarah kemerdekaan Indonesia. Dengan menyajikan menu Nasi Goreng Magelangan, akan membawa suasana Jawa yang kental di rumah sambil mengenang sejarah kemerdekaan Indonesia.
Menjelang peringatan Kemerdekaan Indonesia yang ke-76, saya sempat mengikuti program Belajar Bersama Cookpad dimana materi minggu ini adalah menulis resep yang baik. Banyak pembelajaran yang saya dapat terkait cara menulis resep dr para CM Cookpad plus mengenal lebih dekat program-program Cookpad. Mantap.. 👍👍👍
#IndonesiaTangguhIndonesiaTumbuh
#CookpadCommunity_Jakarta
#JajananTradisional
#BelajarBarengCookpad
Cara Membuat
- 1
Siapkan nasi, telur dan mie basah yang dibutuhkan.
- 2
Siapkan semua bumbu rajang. Rajang bawang bombay, bawang merah dan suwir daging ayam yg sdh direbus. Sisihkan.
- 3
Siapkan semua bahan untuk bumbu halus. Haluskan dan tambahkan sedikit air agar tidak terlalu padat.
- 4
Panaskan minyak dan tumis bumbu rajang sampai harum. Seyelah layu dan harum, masukkan bumbu halus, aduk-aduk sampai bumbu matang. Setelah itu masukkan telur yang sdh dikocok lepas dan ayam suwir.
- 5
Selanjutnya, masukkan nasi dan mie basah. Afuk-aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan semua bumbu penyedap dan kecap. Aduk2 sampai tercampur rata dan masak sampai nasi agak kering. Klo sdh kering, berarti telur sdh tercampur dengan nasi dan sudah matang. Test rasa, tambahkan bumbu penyedap jika ada rasa yg kurang. Terakhir masukkan rajangan daun bawang dan seledri. Aduk2 sekali lagi. Nasi goreng siap dihidangkan. Untuk menyajikan bisa ditambahkan bawang goreng dan cabe rawit segar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Nasi Goreng Magelangan sering ditemui di Warung Bakmi Yogya. Kebetulan ada sisa nasi dan sisa bakmi (anak-anak beli bakso tapi mienya gak dimakan) yang kusimpan di kulkas. Langsung terinspirasi untuk mengolah nasi dan mie menjadi Nasi Goreng Magelangan. Menu ini memang double carbo tapi gak apa-apa disajikan untuk anak dan keponakan yang lagi berkunjung ke rumah. Nasi goreng ini gurih dan manis. Kalau ada yang mau pedas bisa ditambahkan cabe bubuk kering. Yuuk dinikmati..#KreasiNasi#GAS2025#CINTE_KreasiNasi#CookpadCommunity_Jakarta Alifah Lestari -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
apa itu nasi goreng magelangan? kalo yang blm pernah merantau atau tinggal di jogja dan sekitarnya pasti ga familiar dengan nama menu ini. ialah perpaduan antara nasi goreng dan mie goreng, atau biasa disebut nasi goreng campur mie. saya kurang tahu pasti aslinya nasi goreng magelangan ini menggunakan mie telur (kuning) atau bihun (putih), tapi versi yang banyak beredar di warung2 ya dengan dua jenis mie ini, dua2nya enaak. tapi berhubung yang sedang tersedia di rumah saya hanya ada mie telur, ya capcus deh bikin nasgor magelangan with mie kuning... sri wiji lestari -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Ini adalah salah satu makanan favorit Pak Suami dari jaman masih jadi anak kos di Yogya. Mungkin karena murah dan ngenyangin ya 😅. Pagi ini, karena punya nasi dingin, lebihan masak kemarin dan segenggam mie basah (lebihan isian mie kocok), saya putuskan untuk bikin nasi goreng magelangan.Saya mengadaptasi resep milik Resep Koki. Ayam suwir saya ganti dengan udang, menyesuaikan stok yang ada di kulkas. Penggunaan ebi dan terasi semakin membuat hidangan ini harum semerbak dan memperkaya rasa gurihnya.#CookpadCommunity_Bogor#MasakSetiapBagian fransiska arie -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Mengapa disebut nasi goreng Magelangan? Karena nasi goreng ini khas dari Magelang, yang membedakan dengan nasi goreng biasanya yaitu penambahan mi telur dan balungan/tulang ayam. Tapi di resep ini saya skip ayamnya, menu ini sering ada di warmindo di Jogja. Kalau di jogja warung indomie disana ga hanya menyediakan indomie aja ya, malah lebih mirip Warteg ada nasi telornya, ada nasi ayam, nasi sayur dll.Masak nasgor ini karena sayang ada Sisa nasi kemarin, kebetulan lagi dirumah sepupu jadinya masak seadanya bahan yang Ada di kulkas. Tiani -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Bismillahirrahmanirrahim........Kemaren ketika sedang VC sama anak lanang yang kuliah di Jogja......kebetulan banget si doi sedang menikmati nasi goreng magelangan ini, cemilan berat ala anak kost yang kuliah di Jawa Tengah (Solo, Jogja dan sekitarnya) 😀 harganya relatif murah dan porsinya, ala anak remaja gitu (banyaaak)....biasa di jual di malam hari.Si adek yang dengar langsung deh request minta di bikinkan juga 😁...maka jadilah pagi ini sarapannya nasi goreng magelangan aja.Nasi goreng magelangan atau nasi goreng mawut, merupakan nasi goreng yang dibuat dari perpaduan nasi putih dan mie kering yang ditambah ayam suwir, telur, bakso atau sosis sesuai selera aja..... Sayurnya juga bisa kol, sawi dan lain-lain sesuai selera jugaYuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#IdeMasak#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Magelangan ya bu, telornya ceplok..Hehe.. jadi inget jaman masih di Jogja dulu.Terinpirasi dari Nasi goreng mawutnya mbak Arni dg beberapa modifikasi.Nasi goreng Magelangan adalah nasi yang digoreng dengan tambahan mie.Bahan-bahan lainnya sama saja dengan yang lainnya. Untuk cabe boleh dihaluskan bersama bumbu halus lainnya.Masih #dirumahaja, berkreasi dengan bahan yang ada di rumah#audisidutarecook #mielingga#nasigorenglingga#nasigorengmagelangan#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_borneo Frielingga Sit -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Masak sesuai #MasakanDaerahku Daerah ku Magelang jadi aku bikin nasi goreng Magelangan biar pas sama nama daerah ku.Cocok bgt nih buat sarapan atau makan malam.Selamat mencoba ya#Kopijos_MasakanDaerahKu#Kopijos_Semangat17an#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Dhisa Tri Nursia -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
kenapa namanya magelangan yaa padahal bikinnya di Jogja xixixi.. ternyata oh ternyata, nasi goreng kalo ketemu mie namanya jadi nasi goreng magelangan, mungkin mereka pernah ketemu di daerah Magelang sana. yhaaaa \( ö )/Nasi goreng magelangan biasanya banyak dicari buat hidangan makan malam, buktinya banyak pedagang kaki lima jualan nasi goreng magelangan malam hari. tau ngga kenapaa? soalnya kalo pagi penjualnya masih siap-siap berangkat ke Magelaaaaang ~Ngokheey karena aku lagi ngurangin makan malam hari, padahal masih ada nasi sisaan. akhirnya ku bikin Nasi Goreng Magelangan buat sarapan pagi (keesokannya).. taraasemoga bermanfaat :) brunch baby -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Assalamu'alaikum, sebenarnya nasi goreng magelangan yang sudah pernah dicoba identik dengan nasi, mie, balungan ayam dan sawi didalamnya. Tapi ini hanya nasi, mie dan sayur saja karena menyesuaikan stock dirumah.Lalu kenapa saya memasukkan cabai di step akhir, karena saya memisahkan buat anak saya makan, biar mamak ga repot masak 2x. Sebenarnya bisa cabai dihaluskan bersama bumbu halus, tapi nanti akan sulit untuk saya buat memisahkannya.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_depok#week_9 Arshiya Kitchen -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
salah 1 menu variasi di warung bakmi jawa di yogya. beda daerah beda nama, ada yg menamainya nasi goreng mawut ada jg nasi goreng semarangan. yg jelas isinya nasi + mi 😁Biasanya disajikan dg acar dan cabe rawit hijau sbg pendamping.Kalau di warung bakmi jawa, masaknya pakai arang. dari jauh aromanya udah menggodaa🤤🤤♥️♥️Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans#CookpadCommunity_Malang#Mahameru#PejuangGoldenApron3#Week9#nasigorengmrstans Mrs.Tans |IG : @tans.erni -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Edisi kangen Jogja nih, kalo malem paling seneng pesen makanan satu ini. Duhh sayang disini belum nemu yang jual. Ini seperti makan mie goreng dan nasi goreng jadi 1 hehe. Kalo yang penasaran bisa request ke Abang jualan nasi goreng minta 50:50 antara nasi goreng dan mie goreng.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Dapur Bunda Aileen (Ratna) -
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
[Save dulu resepnya biar ga hilang!]Sebagai orang Magelang asli, ga afdol rasanya kalau ga nulis resep nasi goreng yang satu ini. Ciri khas nasi goreng ini ada di peletakan mie nya. Kalau ada nasi goreng yang pakai mie, ya itu berarti Nasi Goreng Magelangan 🤩Let's go to the kitchen! 🤗Jangan lupa cooksnap ya kalau sudah bikin😋#TelurBintangDapur#CINTE_TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Rainna El
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar