Ayam popcorn saus bolognise

Ratri IPS
Ratri IPS @ra3_indah

Anak2 suka banget makan ayam crispy. Dari pada beli diluaran, mending bikin sendiri. Caranya simple banget & pastinya lbh ekonomis krn bisa jd banyak. Kali ini sy pake ayam fillet & dibikin ayam popcorn. Bisa dimodif pake aneka macam saus. Di resep ini sy bikin pake saus bolognise. Yuumm... anak2 pasti bakal lahap banget makannya 😁

Ayam popcorn saus bolognise

13 orang berencana membuat resep ini

Anak2 suka banget makan ayam crispy. Dari pada beli diluaran, mending bikin sendiri. Caranya simple banget & pastinya lbh ekonomis krn bisa jd banyak. Kali ini sy pake ayam fillet & dibikin ayam popcorn. Bisa dimodif pake aneka macam saus. Di resep ini sy bikin pake saus bolognise. Yuumm... anak2 pasti bakal lahap banget makannya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1/4 kgdada ayam fillet potong dadu
  2. 1 butirtelur
  3. secukupnyaGaram, penyedap, lada bubuk
  4. Bahan tepung
  5. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan saus
  9. 2 siungbawang putih iris tipis
  10. 1/2 buahbw. Bombay potong memanjang
  11. 2 sdmsaus tomat
  12. 2 sdmsaus bolognise (bisa diganti saus barbekyu/spageti)
  13. 1 sdmsaus sambal (bisa di skip klo tdk suka pedas)
  14. 1 sdmtepung tapioka/maizena larutkan dg sedikit air
  15. secukupnyaGaram, penyedap, lada bubuk, gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet & potong dadu sesuai selera

  2. 2

    Masukkan dlm mangkuk lalu tambahkan telur, garam, penyedap rasa, & lada bubuk. Aduk2 sampai rata & diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

  3. 3

    Campurkan tepung bumbu & tepung terigu dlm wadah. Beri sedikit garam & aduk2 sampai rata.

  4. 4

    Balurkan ayam yg sudah dibumbui td ke dlm tepung. Sambil diremas2 sedikit & digulung dlm tepungnya.

  5. 5

    Goreng dalam minyak panas dg api sedang supaya tidak cepat gosong. Goreng sampai kuning kecoklatan. Lalu angkat & tiriskan.

  6. 6

    Siapkan bahan untuk sausnya

  7. 7

    Panaskan margarin dlm frypan lalu masukkan bawang putih & bawang bombay, aduk sampai layu. Kemudian masukkan aneka saus & bumbui dg garam, penyedap, lada bubuk & gula pasir. Tambahkan sedikit air agar saus tidak gosong. Tes rasanya.

  8. 8

    Tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk2 lagi sampai mengental.

  9. 9

    Ayam popcorn yg sudah matang bisa langsung dicampurkan ke dlm saus. Kemudian aduk2 sebentar sampai tercampur rata.

  10. 10

    Atau bisa juga disajikan secara terpisah. Tergantung selera aja ya bunds.

  11. 11

    Ayam popcorn saus bolognise siap disajikan dengan nasi hangat.
    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratri IPS
Ratri IPS @ra3_indah
pada
Ibu 2 anak yg hobi ngulik2 makanan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa