Kue lapis bunga merah putih

Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery

Dalam rangka menyambut hari kemerdekaan RI ke 76 , saya bikin kue yang berbaur merah putih, semoga resep ini cocok ya bund.🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨

#KueLapisMerahPutih #KueLapis
#JajanNusantara #ShareResep

Kue lapis bunga merah putih

Dalam rangka menyambut hari kemerdekaan RI ke 76 , saya bikin kue yang berbaur merah putih, semoga resep ini cocok ya bund.🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨🇲🇨

#KueLapisMerahPutih #KueLapis
#JajanNusantara #ShareResep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 biji
  1. Bahan
  2. 🥥 600 ml santan kara (1 biji kelapa)
  3. 🧂 1/2 sdt garam
  4. 🌿 2 daun pandan
  5. 🍠 125 gr tepung tapioka
  6. 🍠 100 gr tepung terigu
  7. 🍭 150 gr gula pasir
  8. 🌼 1/2 sdt pemutih (bisa skip)
  9. ♥ 1/2 sdt warna merah

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    👉 Masak santan, garam dan daun pandan di aduk aduk sampai mendidih, dan biarkan santan dingin.

  2. 2

    👉 Menyiapakan cetakan dan dilapisin dengan minyak sayur sampai merata hanya tipis tipis saja.

  3. 3

    👉 Campurkan tepung terigu, tapioka dan gula pasir terus masukin santan yang sudah dingin terus blender sampai halus semua adonan.

  4. 4

    👉 Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama, masing masing dikasih warna putih dan merah.

  5. 5

    👉 Panaskan kukusan dahulu dengan api sedang, setelah kukusan mendidih masukin adonan warna putih sedikit ke dalam cetakan kue terus kukus sekitar 4 menit, setelah itu masukin adonan warna merah kira kira saja, urutan lapisan putih, merah, putih, merah sampai adonan habis.
    Setelah lapisan cukup 4 menit, kecuali lapisan terakhir sekitar 10 menit sampai matang.

  6. 6

    👉 Setelah selesai kukus 10 menit diangkat loyangnya dan dinginkan dulu, setelah dingin baru lepas dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aling Wang
Aling Wang @LingsSweetery
pada
Sebenarnya saya bukan orang yang suka main ke dapur apalagi pegang bahan bahan makanan seperti tepung, daging mentah ....langsung kabur..heheTakut pegang tepung terutama tepung beras, ngerasa geli geli ngitu deh.Saya ingat sekali tanggal 20 February 2020 terjadi virus corona di China mengakibatkan saya kerja dari rumah (WFH). Awal awal itu senang banget work from home karena bisa banyak waktu di rumah dan nonton drama korea tanpa rem sampai beberapa minggu, lama lama jenih juga, nah mulai nyari sesuai di rumah. Pas tetangga ku yang baik suka kirim makanan dan keseringan terima lama lama malu juga, jadi mulai lihat resep masakan di youtube dan instgram mulai dari bikin puding sampai masakan traditional, makin masak makin asyik sampai sekarang. Saya share masakanku, maaf klo rasa belum cocok🙏😃.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa