Pempek Dos Telur

Aziza Rahmi
Aziza Rahmi @azizarahmi
Padang - Sumatera Barat

Minggu ini cookpad Community Sumbar sharing tentang pempek dengan Ayuk cantik @niungniung . Akhirnya bisa bikin pempek enaak. Jadi kalau mau makan pempek tinggal bikin deh. Terima kasih sharing nya mba Wiwik. Next mau bikin yang pake ikan. Hihihi

#JajananTradisional
#Bainai_Wiwik
#CookpadCommunity_Sumbar

Pempek Dos Telur

Minggu ini cookpad Community Sumbar sharing tentang pempek dengan Ayuk cantik @niungniung . Akhirnya bisa bikin pempek enaak. Jadi kalau mau makan pempek tinggal bikin deh. Terima kasih sharing nya mba Wiwik. Next mau bikin yang pake ikan. Hihihi

#JajananTradisional
#Bainai_Wiwik
#CookpadCommunity_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung terigu
  2. 1,5 kgtepung sagu
  3. 6 btrtelur
  4. 2 sdmgaram halus
  5. 1 bkskaldu bubuk
  6. 2 ltrair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung terigu diwadah besar, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata

  2. 2

    Masak air sampai matang, panas panas siramkan ke tepung sedikit sedikit sambil diaduk rata sampai airnya habis, lalu diamkan sampai agak dingin. Setelah hilang uap panasnya tambahkan tepung sagu sambil diaduk rata.

  3. 3

    Ulenin sampai rata.

  4. 4

    Bulatkan adonan/ bentuk lonjong, lubangi tengahnya. Isi dengan telur yang sudah dikocok lepas, tutup lagi bagian atasnya, ulangin sampai adonan habis.

  5. 5

    Didihkan air rebus adonan pempek sampai mengapung dan matang, angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Setelah dingin. Kemudian goreng sampe kecoklatan. Sajikan dengan cuko

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aziza Rahmi
Aziza Rahmi @azizarahmi
pada
Padang - Sumatera Barat
Baru belajar masak sejak menikah, dan sekarang jadi hobby. Yuk masaak❤️❤️Terima Kasih sudah mampir. Untuk resep dan cara yg lebih detail bisa mampir ke Youtube saya "Aziza Rahmi" ya. Terima Kasih 💕Local Leader Cookpad Community Sumbar 2020 - 2021IG : @azizarahmi
Lebih banyak

Komentar

Niung Niung
Niung Niung @niungniung
Sama sama uni @azizarahmi , terimakasih juga 🙏😍

Resep Serupa