Putu Ayu Bihun

dapurnami
dapurnami @dapurnami_
Kebumen

Kemarin waktu rapat di kantor pernah dapet snack isinya ada putu ayu bihun. Ini salah satu jajanan tradisional favorit saya. Seneeeng banget pas dapet ini hihihi. Hari ini bikin takjil buat temen buka puasa nanti terus kepikiran buat bikin putu ayu bihun. Kebetulan punya kelapa juga jadi langsung cuss bikin. Bahan dan caranya juga mudah

Putu Ayu Bihun

27 orang berencana membuat resep ini

Kemarin waktu rapat di kantor pernah dapet snack isinya ada putu ayu bihun. Ini salah satu jajanan tradisional favorit saya. Seneeeng banget pas dapet ini hihihi. Hari ini bikin takjil buat temen buka puasa nanti terus kepikiran buat bikin putu ayu bihun. Kebetulan punya kelapa juga jadi langsung cuss bikin. Bahan dan caranya juga mudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 120 grbihun jagung
  2. 100 grgula pasir
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 65 mlsantan kental (saya pake santan kara)
  6. Kelapa parut secukupnya (tambah garam sedikit, kukus sebentar)
  7. Pewarna makanan warna merah (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air untuk merebus bihun. Rebus sampai setengah matang. Tiriskan.

  2. 2

    Campurkan gula pasir, tepung tapioka, dan garam. Aduk merata

  3. 3

    Tambahkan bihun yang sudah direbus. Aduh merata.

  4. 4

    Tambahkan santan dan pewarna sampai berwarna sesuai yang diinginkan. Aduk merata

  5. 5

    Olesi cetakan dengan minyak. Masukkan sedikit kelapa parut ke dalam cetakan, tekan tekan. Tambahkan adonan bihun. Ulangi sampai adonan habis

  6. 6

    Kukus sampai matang kira-kira 15 menit.

  7. 7

    Setelah matang, angkat dan biarkan sampai dingin. Lalu keluarkan dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurnami
dapurnami @dapurnami_
pada
Kebumen
dapurnami adalah singkatan Dapurnya Purnami. punya mimpi buka restoran dengan label dapurnami, jadilah sekarang belajar masak dulu buat bekal nanti di masa depan. happy cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa