Sup Ayam Sederhana

Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
Kota Malang

Suami lg sakit. Tenggorokanx pun ikut ga nyaman. Tp Alhamdulillah nafsu makan tak menurun. Biar makanx tambah lahap, bikin menu yg ga eneg & minimalisir penggunaan minyak ataupun santan2 an. Dipilihlah menu ini, proteinx dapet dr ayam jg sayur yg seger bs bikin nyaman perut.

Sup Ayam Sederhana

6 orang berencana membuat resep ini

Suami lg sakit. Tenggorokanx pun ikut ga nyaman. Tp Alhamdulillah nafsu makan tak menurun. Biar makanx tambah lahap, bikin menu yg ga eneg & minimalisir penggunaan minyak ataupun santan2 an. Dipilihlah menu ini, proteinx dapet dr ayam jg sayur yg seger bs bikin nyaman perut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (potong jd 6-8)
  2. 2 buahwortel
  3. 1 buahlabu siam
  4. 10 lembarkubis
  5. bumbu:
  6. 1 siungbawang bombay
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 batangdaun bawang
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 2 sdtgula pasir
  12. Sedikitminyak/ margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Beri perasan lemon, gula dan merica. Biarkan sbentar (10 menit). Cuci lg lalu rebus hingga matang (15 menit). Setelah ayam mantang, tiriskan. Air rebusan sy buang krn lemakx bny banget. U/ kuah ga pake kaldu dr air rebusan krn ayamnya nanti jg msh mengeluarkan kaldu lg.

  2. 2

    Cincang bawang bombay dan bawang putih. Potong2 daun bawang, wortel, labu siam, dan kubis sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan panci, beri sedikit minyak/ margarin. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga layu. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan wortel, masak sbentar (2 menit) susulkan labu siam, ayam dan kubis. Rebus -+2 menit.

  5. 5

    Bumbui dg merica, gula, garam. Cek rasa. Angkat. Beri taburan bawang goreng. Nikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nick Setiawan
Nick Setiawan @nick_setiawan
pada
Kota Malang
®fb: nick setiawan®ig: nick_setiawan_Bukan chef, bukan pula seorang yg pandai memasak & baking. Tp sebisa mungkin mencoba membuat makanan yg sehat nan nikmat untuk keluarga tercinta ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa