1. Rebus ayam bersama dengan daun seledri dan bawang bombay. Bersihkan lemak-lemak yang mengambang.

2. Panaskan wajan. Tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukan tumisan bawang putih ke dalam rebusan ayam.

4. Tambahkan bumbu-bumbu lainnya.

5. Tambahkan wortel dan sayur lain bila suka.

6. Rebus kembali hingga matang.

7. Koreksi rasa.

8. Angkat dan hidangkan dengan ditaburi irisan daun seledri.