Ikan Mujair Asam Manis

Ummu Uwais
Ummu Uwais @nabiloktvn
Bogor, indonesia

Bismillah, dirumah ada sisa ikan mujair, digoreng biasa agak bosen jg ya bun hehehe lalu minta saran pak suami, katanya di asam manis saja. Ketemu lah resep enak nan maknyus dari bunda @lailazegaff terima kasih bunda resepnya❤
#CookpadCommunity_Bogor
#CooksnapAsik
#IkanAsamManis
#BelajarBarengCookpad

Ikan Mujair Asam Manis

Bismillah, dirumah ada sisa ikan mujair, digoreng biasa agak bosen jg ya bun hehehe lalu minta saran pak suami, katanya di asam manis saja. Ketemu lah resep enak nan maknyus dari bunda @lailazegaff terima kasih bunda resepnya❤
#CookpadCommunity_Bogor
#CooksnapAsik
#IkanAsamManis
#BelajarBarengCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2ikan mujair (goreng)
  2. 1 buahbawang bombay (iris)
  3. 3 siungbawang putih (cincang kasar)
  4. 2 buahcabai merah kriting (potong serong)
  5. 3 buahcabai rawit merah (potong²)
  6. 2 buahtomat hijau (potong²)
  7. Jahe secukupnya dimemarkan
  8. 3 helaidaun bawang (potong²)
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmsaus sambal
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtgaram/sesuai selera
  14. 2 sdtgula pasir/sesuai selera
  15. 1 sdmmaizena dicairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang bombay, cabai merah, cabai rawit, jahe aduk sampai merata

  3. 3

    Masukan saus tiram, saus sambal, saus tomat, beri sedikit air matang, lalu masukan jg garam, gula pasir dan kaldu bubuknya. Koreksi rasa intinya icip sesuai selera yaa

  4. 4

    Masukan tomat, lalu masukan maizena cairnya. (Disini api kompor kecil saja) Aduk merata kekentalan sesuai selera juga ya, jika sudah matikan kompor

  5. 5

    Lalu masukan daun bawang, aduk sampai merata. Tiriskan, lalu siramkan pada ikan yg sudah digoreng

  6. 6

    Siap dinikmati dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Uwais
Ummu Uwais @nabiloktvn
pada
Bogor, indonesia
Dokumentasi Ummu Uwais Belajar Memasak. Happy Cooking, Let's Cook👩‍🍳 Masak makin menyenangkan bila dilakukan bersama-sama❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa