Ikan Mujair Asam Manis

Ita Rahmawati.
Ita Rahmawati. @cook_9419651
Semarang, Ind.

Tensi suami rendah banget, aku tanya ahli gizi katanya banyakin protein hewani ikan laut. Kebetulan hamil suka ikan, yuuk capcusss😁 bahan apa adanya dari beberes kulkas😒

Ikan Mujair Asam Manis

8 orang berencana membuat resep ini

Tensi suami rendah banget, aku tanya ahli gizi katanya banyakin protein hewani ikan laut. Kebetulan hamil suka ikan, yuuk capcusss😁 bahan apa adanya dari beberes kulkas😒

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 4 ekormujair (sy ukuran sedang)
  2. 1 siungbawang bombay iris
  3. 3 siungbawang putih, geprak lalu cincang halus
  4. 3 buahcabe merah keriting iris
  5. 3 buahcabe hijau iris
  6. 1 buahcabe rawit merah iris
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 buahtomat, sy iris jadi 8 bagian
  10. 1 batangdaun bawang potong kecil kecil
  11. 3 sendoksambal pedas
  12. Secukupnyapenyedap rasa
  13. Secukupnyatepung beras yg dilarutkan di air
  14. 200 mlair matang
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan garam tunggu sebentar lalu goreng kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan bawang bombay tunggu hingga sedikit layu

  3. 3

    Masukan cabe, daun salam, daun jeruk tunggu hingga berbau wangi

  4. 4

    Masukan air disusul dengan sambal, penyedap rasa & tomat.

  5. 5

    Koreksi rasa, jika dirasa sudah matang & pas masukan cairan tepung.

  6. 6

    Tunggu hingga mengental, lalu siram ke ikan yg sudah disisihkan.

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangaaat😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ita Rahmawati.
Ita Rahmawati. @cook_9419651
pada
Semarang, Ind.
happy mom and wife ❣masih dalam tahap belajar ya mom😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa