168. Tumpeng Mini Ulang Tahun Merah Putih

Bismillah...
Masih di minggu tantangan edisi Pos Cocolan (Posbar CoCok lagi Anniversary) kali ini temanya Aneka Kreasi Ultah yang diadakan dalam rangka MIE KOCOK alias MIlad kE satu KampOeng Cookpad cOmmunity Kaltim., semoga selalu jadi wadah berkreasi yang menginspirasi para pejuang dapur🥰
Bicara ulang tahun mengembalikan memori saya pada nasi tumpeng olahan almh. mamak saya tercinta, yang buat saya Beliau adalah Chef terandal buat keluarga besar kami.
Jadi dahulu jika ada anggota keluarga yang berulang tahun mamak biasanya membuat tumpeng atau kue tart. Mamak juga sering sekali ikut lomba ataupun menjadi juri lomba tumpeng, dan juga menerima orderan membuat tumpeng untuk berbagai acara.
Tapii saat itu belum ada tumini alias tumpeng mini, jadi kalo buat tumpeng selalu dengan ukuran tampah yang besar.
Nah...mengingat tantangan minggu ini temanya Aneka Kreasi Ultah yang juga bertepatan dengan bulan kelahiran mamak saya serta bulan perayaan kemerdekaan RI, maka saya terpikir untuk membuat Tumpeng Mini ini.
Semoga menginspirasi yaa🥰
#MieKocok
#PosCocolan
#PosCocolan_AnekaKreasiUltah
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Borneo
168. Tumpeng Mini Ulang Tahun Merah Putih
Bismillah...
Masih di minggu tantangan edisi Pos Cocolan (Posbar CoCok lagi Anniversary) kali ini temanya Aneka Kreasi Ultah yang diadakan dalam rangka MIE KOCOK alias MIlad kE satu KampOeng Cookpad cOmmunity Kaltim., semoga selalu jadi wadah berkreasi yang menginspirasi para pejuang dapur🥰
Bicara ulang tahun mengembalikan memori saya pada nasi tumpeng olahan almh. mamak saya tercinta, yang buat saya Beliau adalah Chef terandal buat keluarga besar kami.
Jadi dahulu jika ada anggota keluarga yang berulang tahun mamak biasanya membuat tumpeng atau kue tart. Mamak juga sering sekali ikut lomba ataupun menjadi juri lomba tumpeng, dan juga menerima orderan membuat tumpeng untuk berbagai acara.
Tapii saat itu belum ada tumini alias tumpeng mini, jadi kalo buat tumpeng selalu dengan ukuran tampah yang besar.
Nah...mengingat tantangan minggu ini temanya Aneka Kreasi Ultah yang juga bertepatan dengan bulan kelahiran mamak saya serta bulan perayaan kemerdekaan RI, maka saya terpikir untuk membuat Tumpeng Mini ini.
Semoga menginspirasi yaa🥰
#MieKocok
#PosCocolan
#PosCocolan_AnekaKreasiUltah
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras, campur semua bahan nasi uduk (kecuali sari buah bit) lalu aron nasi hingga air menyusut;
- 2
Bagi dua aronan beras, sebagian diberi sari buah bit lalu kukus, sebagian lagi langsung dikukus hingga matang;
Tips:
Agar mendapatkan hasil merah yang cantik, sari buah bit diberikan dua kali yaitu sebelum dikukus dan setelah dikukus. - 3
Siapkan cetakan tumpeng mini, beri daun pisang di bagian ujung agar nasi tidak lengket.
- 4
Masukkan nasi uduk merah di bagian atas, isi hingga setengah cetakan, lalu setengahnya lagi diisi dengan nasi uduk putih, tekan tekan dengan daun pisang hingga padat;
- 5
Siapkan bahan pelengkap berupa urap sayuran, ayam goreng, bacem-baceman, dan sambal
(Resep urap, ayam goreng, baceman, dan sambal terlampir)
- 6
Siapkan piring tampah, beri alas daun selada, lalu tata nasi tumpeng mini dan bahan pelangkap lainnya.
- 7
Nasi tumpeng mini siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumpeng Mini Merah Putih Tumpeng Mini Merah Putih
Dalam rangka HUT RI yg sy rayakan bersama murid2 rumah tahfiz sy di rumah sekaligus ultah grup masak kami dkitcheners maka sy membuat tumpeng merah putih berserta lauk pauknya. Berikut resep tumpeng nan gurih dan sarat bumbu dari saya..#pejuanggoldenbatikapron Sukma_Cuisine -
Tumpeng Mini Merah Putih Tumpeng Mini Merah Putih
🇮🇩Dirgahayu Republik Indonesia ke 80th🇮🇩🥳Setelah seharian merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia dengan mengikuti berbagai macam lomba di komplek. Saatnya merayakan kemeriahannya di meja makan🤗👩🍳Merdeka🫡Emak-emak tetap bisa ya berkontribusi melanjutkan perjuangan para pahlawan bangsa,salah satunya dengan cara melestarikan berbagai macam warisan kuliner nusantara🍚👩🍳Kali ini saya membuat Nasi Tumpeng Mini Merah Putih untuk menu makan malam. Setelah seharian mengeluarkan energi yang luar biasa. Saatnya menyantap hidangan yang lezat dan penuh gizi. Yup.. Tumpeng merupakan hidangan yang lengkap nilai gizinya karena tersedia karbohidrat,protein hewani,protein nabati dan sayuran. Tumpeng mini ini menyajikan 2 jenis nasi putih dan nasi merah,dengan lauk pelengkap masakan khas Indonesia juga loh.🇮🇩Tumpeng juga merupakan kuliner khas Indonesia berupa nasi yang dibentuk kerucut menyerupai gunung dengan lauk pelengkap seperti ayam,abon,ikan,oseng tempe,tumis mie,sayur,buah potong,sambal. Tumpeng biasa disajikan sebagai simbol perayaan hari besar seperti hari jadi,tasyakuran,dan upacara adat. Oleh karena itu,pas sekali menu makan malam ini untuk merayakan HUT RI kali ini🥳🇮🇩Berdaulat,Bersatu,Rakyat Sejahtera,Indonesia Maju🇮🇩#GAS2025#gasposbarke40#merahputih#cookpadcommunity_palembang Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Tumpeng Mini Merah Putih Tumpeng Mini Merah Putih
#PaisGuyub_Tumpengan#Cookpadcommunity_BandungEvent pais kali ini di cocomba bikin group dengan tema tumpengan seteam sama @oohbani @karlina_nurjanah @d4poerny4_r3r3 team semangat 45 Semarak Memasak Dahsyat Lala yeyeye. Kali ini bikin nasi tumpeng pake resep nasi uduk, dengan tambahan pewarna merah nya memakai buah bit Nirastorytummy -
Tumpeng Mini Merah Putih Tumpeng Mini Merah Putih
Assalamualaikum Wr.Wb.Alfa Mabruk Clover ke-2 dan Indonesiaku Ke-75 semoga ALLAH memberi dan melimpahkan anugrah kepada kita semua..Btw tumpeng ini mini selain mini modelnya minimalisir pula biayanya hehehe ini tempe masak merah ya pengganti hati sapi masak merah dan rasanya pun sama.. Sama sama enaknya 😂😂Dan untuk nasi resep nasi uduk ekonomis hehehe...#GebyarGA_1Nusa1Bangsa#Annivers2U_Clover#CookpadCommunity_Bali#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad Laila Dawud -
Tumpeng Mini Merah Putih Tumpeng Mini Merah Putih
Happy 5 th Clovers semoga tambah solid dan sukses selau ...🎂💃..Meramaikan anniversary Clover yang ke 5 dengan tema tumpeng merah putih..#5thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Haryanti Andrie -
Tumpeng Ulang Tahun Tumpeng Ulang Tahun
Tanggal 8 Oktober kemarin, Alhamdulillah, mama saya berulang tahun, untuk tahun ini saya mencoba memberanikan diri membuat tumpeng sendiri untuk mama tercinta, berkat ilmu yang diberikan oleh eyang Puji Winarni, sebagai pemateri di program COCOMBA sabilulungan bulan oktober, akhirnya saya dapat ilmu bagaimana membuat tumpeng beserta pelengkapnya, walaupun di tumpeng kali ini saya modifikasi lauknya dengan bahan yang ada dirumah.Terimakasih eyang puji, akhirnya saya sukses membuat sang mama tercinta senang karena dapat menikmati tumpeng buatan saya sendiri.#pejuanggoldenapron3#minggu19#BandungSilihAsaan_Numpeng#CookpadCommunity_BandungSource : Puji winarnihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13748613-tumpeng-7-bulanan Fitriani Rachmawati -
Tumpeng Merah Putih Tumpeng Merah Putih
Assalamualaikum 🤗 siapa yang ga terpesona dengan tumpeng hayo? Makanan khas indonesia ini terbuat dari beras yang diwarna kuning dari sari kunyit, diolah dengan santan kelapa dan diberi macam² lauk dan dibentuk krucut ya moms 😍 tapi seiring berkembangnya zaman tumpeng tidak hanya berwarna kuning lo 😌 seperti yang saya masak kali ini tumpeng bernuansa merah putih karena bulan ini merupakan ulang tahun Paksu 😘 semua doa terbaik untukmu hon...😍 dan bulan ini juga bulan kemerdekaan Negara Indonesia tercinta semoga jaya selalu 🇮🇩😍Eits...moms tau nggak sih kalau tumpeng memiliki filosofi yang dalam banget lho 😍 dari yang pernah saya baca, secara umum tumpeng lekat kaitannya dengan perwujudan nilai toleransi, keikhlasan, kebesaran jiwa, dan kekaguman atas kebesaran tuhan yang maha Esa dan merupakan simbol ekosistem kehidupan 😍 waaah...dalam ya maknanya ☺️ yuk moms intip resepnya 🤭#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron Citra Prayugo -
Tumpeng Merah Putih Tumpeng Merah Putih
#5thCloverForIndonesia#Clover_AnniversaryKemerdekaan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Ika Mahendra Moenif -
Tumpeng Ulang Tahun Tumpeng Ulang Tahun
Hari kelahiran itu patut kita syukuri...Dengan mempersembahkan tumpeng bisa membuat yang berulang tahun menjadi senang. Dan kita yang menyiapkanpun ikut bahagia.Karena #MemasakItuRayaanKegembiraan#PejuangGoldenAron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#TemanDepok_Cicil#tumpengcicilia Cicilia Yustina Salamony -
Tumpeng Ulang Tahun Tumpeng Ulang Tahun
Sebenernya gak niat bikin tumpeng buat ultah suamik, tp akhirnya bikin juga 😁 masih dibantuin chef bocil yang super rusuh. Haifa Uswatun Nisa -
Tumpeng merah putih Tumpeng merah putih
Masih dalam rangka ultah clover ke 7,aq bikin tumpeng mini merah putih resep dari @fransiska_arie . Nasi yang gurih dengan lauknya. Selamat ultah clover, semoga clover nambah sukses dan selalu jadi inspirasi ibu" buat memasak#MerahPutih#GAS2025#ComboBabaturan_Pawai17an#CookpadCommunity_Bogor#SemarakSpesial_7thAnnivClover#HUTRI80_Merdeka#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak Ratna Rasuan -
Tumpeng mini ulang tahun Tumpeng mini ulang tahun
Ceritanya suamiqu lagi ultah dan mau buat sesuatu yg beda dari biasanya, biasanya kan tiup lilin kue melulu. Jadi aqu coba bikin nasi kuning tumpeng mini pake rice cooker 😃😃. mama khansa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)