Brownies kukus coklat

Aya Nurhayanti
Aya Nurhayanti @aya_foodNdrink
Purwokerto

Ini resep aku tulis ulang akhirnya gegara lupa password sebelumnya..

Brownies kukus coklat

16 orang berencana membuat resep ini

Ini resep aku tulis ulang akhirnya gegara lupa password sebelumnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 85 grtp terigu (q segitiga biru)
  2. 150 grgula pasir
  3. 120 grmentega
  4. 70 grcoklat batangan
  5. 25 grcoklat bubuk
  6. 4 butirtelur suhu ruangan
  7. 1 sdtsp
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. secukupnyameses

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan alasi tutup dengan serbet..siapkan loyang semir dengan mentega dan taburi terigu tipis2

  2. 2

    Cairkan coklat dan mentega (q ditim biar gak gosong) lalu dinginkan.Dalam wadah lain ayak tp terigu dengan coklat bubuk dan baking powder.sisihkan

  3. 3

    Kocok gula telur dan sp dengan kcptan tinggi sampai kental berjejak.kurangi kecepatan dan masukan tp terigu yg sudah diayak sedikit demi sedikit sampai trcampur rata.matikan mixer

  4. 4

    Masukan coklat cair ke dalam adonan pake spatula aja dengan metode aduk balik..jangan over mix..tapi jangan sampai ad yg mengendap coklatnya ya

  5. 5

    Tuang setengah adonan kedalan loyang..kukus 10 menit..taburi meses secukupnya lalu timpa dengan sisa adonan tadi kukis lg kurleb 30 mnit (ngukusnya pake api kecil ya biar g bergelombang brownisnya)

  6. 6

    Ni yg masi polos..alus bgt kan ya..udah mirip aj kya bronis Amanda cuma gak pke loyang brownis

  7. 7

    Kalo sudah dingin potong..bisa jg ditmbh buttercream n toping sesuai selera..masuk kulkas lebih endesss...

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aya Nurhayanti
Aya Nurhayanti @aya_foodNdrink
pada
Purwokerto
masih banyak belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa