Tumis Kecambah Zucchini

Karina (Anyi)
Karina (Anyi) @anyikarina
Bogor

Kecambah pendek-pendek yang biasanya dipakai taburan soto dan rawon ini ternyata enak juga ditunis. Pasangannya zucchini, seledri, dan daging giling. Dengan bumbu sederhana pun sudah terasa sekali nikmatnya.

Tumis Kecambah Zucchini

2 orang berencana membuat resep ini

Kecambah pendek-pendek yang biasanya dipakai taburan soto dan rawon ini ternyata enak juga ditunis. Pasangannya zucchini, seledri, dan daging giling. Dengan bumbu sederhana pun sudah terasa sekali nikmatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahzucchini
  2. 100 gramkecambah pendek (kurang lebih)
  3. 2 batangseledri
  4. 75 gramdaging giling
  5. 3 sdmminyak bawang putih
  6. 1/2 sdtlada
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Serut/potong korek zucchini, sisihkan. Masukkan daging, batang seledri, dan minyak bwang putih ke wajan, tumis hingga harum dan beruhah warna. Masukkan ketumbar dan lada.

  2. 2

    Masukkan zucchini, kecambah, dan daun seledri. Tumis lalu kecilkan api dan tutup wajan (boleh ditambah air sedikit biar tidak gosong). Masak hingga tekstur empuk.

  3. 3

    Tambahkan saus tiram, kecap asin dan minyak wijen, aduk dan sajikan hangat.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina (Anyi)
Karina (Anyi) @anyikarina
pada
Bogor
Tidak suka dipanggil “Bunda”. Senang bereksperimen dengan bahan dan metode pengolahan makanan. Malas masak yang ribet. Sekali lagi, tidak suka dipanggil “Bunda”.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa