Sambalado Bada
Assalamualaikum...selamat sore...
Nyambel sedikit buat ngeramein posbar bersama 3C dengan tema kreasi sambal nusantara, badan g asoy rasanya... Jd emak yg ngulek sambelnya, ini sambel andalan si emak ama bapak sebenernya, dr jaman penjajahan selama di pariaman xixi serius inih...., krn gampil, main rebus aja, trus uleg. Bada atau teri digoreng garing trus diuleg ringan, krn bada emak tinggal sikit akhirnya diuleg halus tu bada biar kerasa xixi, makanya g da foto bahan, krn dh kehabisan, mo kewarung hayati msh g kuat, lg atit hiks....
Sambel ini akan semakin nikmat dan harum jika diberi minyak kelapa kampung, kami mmg slalu stok, tiap pulkam pasti bawa minyak kelapa..
#CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara
#BancakanNusantara
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Sumbar
#SalamKompakSelalu
Sambalado Bada
Assalamualaikum...selamat sore...
Nyambel sedikit buat ngeramein posbar bersama 3C dengan tema kreasi sambal nusantara, badan g asoy rasanya... Jd emak yg ngulek sambelnya, ini sambel andalan si emak ama bapak sebenernya, dr jaman penjajahan selama di pariaman xixi serius inih...., krn gampil, main rebus aja, trus uleg. Bada atau teri digoreng garing trus diuleg ringan, krn bada emak tinggal sikit akhirnya diuleg halus tu bada biar kerasa xixi, makanya g da foto bahan, krn dh kehabisan, mo kewarung hayati msh g kuat, lg atit hiks....
Sambel ini akan semakin nikmat dan harum jika diberi minyak kelapa kampung, kami mmg slalu stok, tiap pulkam pasti bawa minyak kelapa..
#CookingCommunityClass_KreasiSambalNusantara
#BancakanNusantara
#BancakanCeria3C
#CookpadCommunity_Sumbar
#SalamKompakSelalu
Cara Membuat
- 1
Rebus cabe dan tomat sekitar 5 menit, kupas bawang sisihkan dulu.
- 2
Uleg cabe dan tomat, tambahkan bawang merah mentah, uleg lg g perlu halus, kasar aja.
- 3
Terakhir masukkan bada, uleg ringan aja. Beri garam, gula, kaldu jamur dan minyak kelapa, aduk rata, tes rasa, jika dirasa pas bs langsung disajikan dgn lauk atau lalapan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambalado Bada Sambalado Bada
Kemaren itu aku piknik ala² di depan rumah. Piknik bagiku enaknya makan pake sambalado ditemanin rebusan sayur daun singkong dan kerupuk jengkol 🤭😅Sehat² ya cekgu Mira dan klga 🤗🥰Source : @KasMira#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda4_Mira
-
-
Sambalado Bada Sambalado Bada
Alhamdulillah...akhirnya Samba Lado Bada kenangan selesai sudah, tidak menunggu waktu lama...langsung habis utk teman makan siang hari ini 😄😄😄.Samba Lado Bada ini adalah samba lado yg sering dibuat oleh Kakak Ipar saya dulu....dulu sekali waktu saya masih SMP, sudah lama sekali...tapi rasanya terus terbayang2 karena nikmatnya 👍👍💖💖.#Maminang_Sambalado#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
Sambalado Bada Sambalado Bada
Sambalado simple yang menggugah selera, pambukak salero 😋
-
-
-
Sambalado bada Sambalado bada
Teringat masa2 dulu kalau musim panen di kampung pasti ortu bikin ini 😋
-
-
-
Sambalado Bada/Teri Sambalado Bada/Teri
Kalo lagi masak yang bersantan2 paling cocok ditemenin sama sambalado ini, kebetulan hari ini saya masak ikan bakar bumbu santan, langsung deh saya eksekusi resep ini dari youtube : Dapur Uni ET. Ada tambahan yang baru bagi saya yaitu daun jeruk yang digiling halus bersama cabenya, sehingga membuat rasa dan aroma sambaladonya semakin mantap..yuk di coba resepnya..Yo lamak bana...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar