#147 Lohoa atau Bakso serabut

MaknyaduoJe
MaknyaduoJe @duoJe1984
Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo

Niatnya mau nyetok frozen food, gataunya malah langsung ludes.. hahaha

#147 Lohoa atau Bakso serabut

Niatnya mau nyetok frozen food, gataunya malah langsung ludes.. hahaha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam
  2. 100 grudang kupas
  3. Segenggamsoun rebus
  4. 1/2 cupjamur kuping, rendam
  5. 2 sdmtapioka
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdtpala bubuk
  8. 1 sdmmerica bubuk
  9. 1 sdmbaceman bawang putih (boleh baput goreng/ baput biasa)
  10. 1 sdmkaldu bubuk
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap asin
  13. 1 sdmminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, iris jamur kuping dan soun. Sisihkan. Masukkan ayam, udang, telur, tapioka ke chopper/ food processor. Proses hingga halus dan tercampur.

  2. 2

    Masukkan bumbu2. Tes rasa. Campurkan ke soun dan jamur. Didihkan air, lalu bulat2 adonan hingga habis.

  3. 3

    Tiriskan bakso yang sudah mengambang. Siap dibikin sup atau digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
MaknyaduoJe
MaknyaduoJe @duoJe1984
pada
Temanggung-Bandung-Sidoarjo-Monterey-Sidoarjo
Mom of two gorgeous kids, navy wife, hobymasakdanmakan, eksperimen di dapur sama duoJe,makan lagi..makan terusss.. kapan kurusnya??
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa