Karena masih punya sisa stok ikan lele, kali ini aku bikin masakan ikan lele goreng yang krispiiii banget!Adonan tepung krispinya sama persis sama adonan tepung krispi untuk ayam goreng krispi yang sebelumnya juga sudah aku bagikan resepnya. Lele krispi ini enak banget dicocol sama sambal terasi atau sambal bajak. Dicampur sama sambal korek juga mantap, jadi lele geprek. Masaknya cepat, tidak perlu lama-lama di dapur. Ini resepnya.

Tiap hari pasti ada ibu2 kerumah sambil bawa bbrp kantong ikan lele, teriak di depan pager "bu' beli ikan lele ga?'. Dan kalo nawarin 3 cowo yg pd ga ♏ªυ, pasti ditolak. Tp tumben kmaren si ibu nya teriak nawarin ada tambahan ' 10rb aja sekantong, kasihan klo anak sy ikut ngider' soalnya bru kmaren bawa anaknya yg balita. Kata ayahnya 'belilah buat anak2'. Klo ditawarin si ibu itu sy jarang ♏ªυ, soalnya palingan sy doang yg makan, tar masi hrs nyari lauk lain, pd kurang suka ikan. Makanya klo ga ada titah dr sang ayah, sy ga pernah beli, alamat makan sendiri. Ini beli 2kantong, mana sekantongnya isi 2 gede2. Bingung diapain, drpd ga kemakan ma anak2 jadinya ditepungin. Hallahhhh kebanyak ngoceh sy nya :DKlo kata ayah makan hrs ada sayurnya, jadinya masak sayur seadanya dikulkas, bayem dikit, toge dikit, wortel dikit, jadi sayur yg jg dikit qiqiqi.. Walo ga matching yg penting ada sayur, trs jadi bingung deh sambelnya, ♏ªυ botolan ato uleg sambel terasi ??

Anak-anak suka sekali dengan menu ini. Dimakan pake nasi hangat. Selesai makan, masih gadoin ikan#PejuangGoldenApron3#jelajahresep

Sejujurnya saya nggak suka masak lele. Agak geli gitu. Tapi makannya, suka 😂🙏. Apa ada temannya? Nah, buat yg nggak suka masak lele, tips di bawah ini bisa dicoba.--Nah, masih belajar bareng Bu Sis @siswatyelfinbachtiar bersama #GenkPejuangDapur. Kali ini kita bebikinan lele krispi, dengan bahan-bahan yang sudah diposting sebelumnya. Ada bumbu ungkep, bumbu mix, dan tepung mix yang sudah saya share.Pinggiran lele disayat terlebih dahulu, agar seperti ikan terbang. Tips: * Cara 1. Bersihkan lele, diamkan sebentar dengan direndam air jeruk nipis dan garam. Bilas. Kalau perlu gosok pelan lele dengan garam, agar lendir keluar. Cara 2. Simpan lele di freezer. Setelah dikeluarkan dan tidak terlalu beku, jadi lebih mudah diiris.Cara 3. Saat menyayat, letakkan di talenan, tahan ekornya dengan cempal/kain yang kesat.Mohon maaf apabila foto2nya mungkin tidak lengkap .. 🙏 Setelah lele disayat, stepnya sama saja dengan saat memasak kentang krispi di resep sebelumnya.Keluarga suka lele dimasak begini.. Si adek malah goreng sendiri. Semoga bermanfaat ya.#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPedaEksis #NgobrasPeda_Siswaty

Bapak dapat lele dr mancing, rencananya mau tak masak asam manis. Udah ngracik" ternyata gak nemu maizena. Yowes, seadanya aja tak buat lele krispy.

Setelah, kentang krispi, ayam krispi, sekarang lanjut lele krispi 🤭🤭..Resepnya bu @siswatyelfinbachtiar mantul banget deh😍😋,, enak, kriuk, renyah, rasanya pas😘,, selain ayam, lele, kentang, masih bisa juga lho untuk lauk lainnya seperti cumi, udang, tahu, dll.. Satu resep bisa untuk berbagai macam menu🤗Source @siswatyelfinbachtiar#ngobraspeda_Siswaty#genkpejuangdapur#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang

Gegara ngintip resep Sambal Datok di dapur CPnya mbak @dapur_imaimey, akhirnya niat hati untuk mengolah lele berubah deh..🤭 Bersyukur banget kalau Minggu ini masih bisa ikutan ngramein hajatan dari 3C... Semoga berkenan ya mbak @dapur_imaimey dengan apa yang sudah saya setor...🙏#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnap3C_Imaimey#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelaluSource @dapur_imaimeyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14195582

Terinspirasi mom @DianaN_17 inii. Makasih Mom.

Bosan dgn lele yg digoreng biasa2 lalu punya ide tak kasih tepung basah az heem hasilnya semua suka dech...slamat mencoba ya

Sengaja pilih lele yg gede biar bisa diiris jadi 3 per ekornya. Nyoba buat lele tepung deh.. 😉

Semoga bermanfaat 😊 #3weekschallenge