*Steak Ayam Crispy*

 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
Depok

Bismillaah

Rata2 resep eksperimen sy berasal dr requestnya anak2.

Resep saosnya terpisah ya. Sudah pernah sy tulis.

25/08/21

*Steak Ayam Crispy*

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah

Rata2 resep eksperimen sy berasal dr requestnya anak2.

Resep saosnya terpisah ya. Sudah pernah sy tulis.

25/08/21

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongfillet ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 sdtbawang putih bubuk
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 3 sdmsusu cair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan lapisan ayam
  8. 6 sdmtepung terigu
  9. 3 sdmmaizena
  10. 3 sdmtepung serbaguna
  11. 1 buahtelur
  12. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, cuci kembali, tiriskan.

    Belah fillet ayam melebar. Pukul2.

    Lumuri dengan bawang putih bubuk, susu cair, garam dan merica, marinate. Sisihkan.

  2. 2

    Campur terigu, maizena, tepung serbaguna dan baking powder dlm wadah.

    Tempatkan juga telur yg sudah dikocok di dlm wadah.

  3. 3

    Gulingkan ayam ke campuran tepung.

    Kemudian pindahkan ke wadah telur, lumuri.

    Gulingkan kembali ke campuran tepung, cubit2.

    Alternatif lain, lumuran tepung ke 2 menggunakan tepung roti.

    Goreng hingga kecoklatan.

  4. 4

    Ini yg lamuran ke 2 nya menggunakan tepung roti.

  5. 5

    Sajikan panas dengan saos jamur atau dengan saos black pepper. Keduanya pernah sy simpan di sini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur Andwina
Dapur Andwina @andwina8
pada
Depok
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa