Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatKacang panjang
  2. 1 buahlabu siam
  3. 1 buahterong
  4. Jagung manis, jagung muda (potong sesuai selera)
  5. 1 genggamDaun so(daun mlinjo)
  6. 5cabe hijau besar
  7. 3cabe rawit
  8. 2bawang putih
  9. 5bawang merah
  10. 1 irislengkuas
  11. 1 buahtomat (iris)
  12. 1 bijiasem jawa (jika ada)
  13. Daun salam
  14. Garam, gula, penyedap rasa (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas lalu iris bahan isian sayur(terong,labu siam, kacang,daun so dan jagung), sesuai selera ya bund. Setelah selesai cuci bersih, sisihkan.

  2. 2

    Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan panci berisi air, tunggu sebentar hingga air sedikit mendidih lalu masukkan bumbu iris. Sambil diaduk, tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan sayur, mulai dari tekstur yg keras ya bund, jagung2 terlebih dahulu agar matang merata, kemudian sayur yg lain boleh dimasukkan.

  5. 5

    Sambil diaduk beri garam, royco(penyedap lainnya sesuai selera) beri gula sedikit agar rasa tidak cemplang ya bund hihii

  6. 6

    Tes dan icip rasa, jika merasa sudah pas dilidah. Sayur asem bumbu iris sudah siap disantap🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novita Nur Latifah
Novita Nur Latifah @novitanlatif
pada

Komentar

Resep Serupa