Pelas atau perkedel jagung tanpa telur

Mia Suryaningrum
Mia Suryaningrum @mia_syn

Suka banget sama pelas jagung ini, tpi kadang ada beberapa yg buatnya pake telur, dan aslinya aku emang gak suka kalo dipakein telur ,jadi tiap buat gak pernah pake telur, tpi tetep enak dan gurih.

Pelas atau perkedel jagung tanpa telur

Suka banget sama pelas jagung ini, tpi kadang ada beberapa yg buatnya pake telur, dan aslinya aku emang gak suka kalo dipakein telur ,jadi tiap buat gak pernah pake telur, tpi tetep enak dan gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 2 buahjagung manis
  2. 2 sdmtepung beras
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 2 buahcabai merah keriting
  5. 3 bijibawang merah
  6. 1 bijibawang putih
  7. 1 ruas jarikencur
  8. 1 batangdaun bawang (boleh skip)
  9. 1 sdmgula
  10. 1 sdtgaram
  11. 5 sdmair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sisir jagung terlebih dahulu, lalu dihaluskan, kalo saya biasanya di tumbuk ya bun gak diblender, karna klo diblender terlalu banyak airnya

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun bawang, campurkan semua bumbu dengan jagung yg sudah ditumbuk, lalu tambahkan tepung dan air, dan masukkan potongan daun bawang, aduk sampai semua menyatu

  3. 3

    Goreng diminyak yg panas dan sedikit banyak, biasanya ada yg menggorengnya dengan minyak yg sedikit, tpi nanti kalo sudah dingin pelasnya malah berminyak, karena minyak yg sedikit akan lebih diserap, jadi aku pakai minyak yg agak banyak ya bun, setelah agak kecoklatan, angkat, dan selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Suryaningrum
pada
Aku adalah seorang ibu muda dari satu orang anak laki-laki, usiaku 1/4 abad, aku berdomisili di jawa timur, untuk saat ini aku full time jadi ibu rumah tangga, dan aku sudah suka sekali masak sejak SD, walaupun saat itu cuma bisa masak mie dan telor ceplok hehe, tapi sekarang alhamdulillah aku bisa bebrapa masakan basic rumahan, dan suamiku adalah orang yg sangat suka dengan masakanku, sekian sedikit cerita mengenai diriku, terimakasih sudah sempat mengenalku 😊.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa