Perkedel Jagung (Tanpa Telur)

Name: Perkedel Jagung (Tanpa Telur)
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol jagung manis, cuci, lalu diserut; 5 sdm terigu protein sedang; 1 batang bawang daun, diiris; 1 buah cabe merah keriting, diiris; 1/2 sdt garam; Sedikit merica bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; secukupnya Air matang; Minyak untuk menggoreng; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah

dini_da @deenee_13

Bandung

Praktis dan jadinya seperti gorengan karena tidak pakai telur

Lebih banyak

Perkedel Jagung (Tanpa Telur)

dini_da @deenee_13

Bandung

Praktis dan jadinya seperti gorengan karena tidak pakai telur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 buah

1 bonggoljagung manis, cuci, lalu diserut
5 sdmterigu protein sedang
1 batangbawang daun, diiris
1 buahcabe merah keriting, diiris
1/2 sdtgaram
Sedikitmerica bubuk
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
secukupnyaAir matang
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campurkan semua bahan dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
2

Tambahkan air matang hingga adonan kental dan agak padat.
3

Panaskan minyak goreng di atas api sedang.
4

Ambil satu sendok makan adonan. Masukkan ke dalam wajan, pipihkan sedikit agar adonan melebar. Lakukan hingga adonan habis.
5

Goreng hingga matang, berwarna kuning keemasan
6

Angkat, tiriskan, lalu hidangkan selagi hangat. Happy cooking 😉