Isian Daging Cincang Bumbu Kecap

diana_dee
diana_dee @cook_23581574
Probolinggo

Kalo bulan kmrin saya posting si patty utk isian burger... nah kali ini saya tulis daging cincang kecap utk isian bread, pao, stuffed pepper, roti goreng, bahkan bisa loh utk isian kebab atau utk topping mie goreng versi anak kost (indomie) juga oke... beneran ini enak banget👌spt cerita mbak Tri Wahyuni yg punya resep. Utk bahan utama daging bebas ya moms... tentukan pilihan anda😎
Bikin satu isian daging bisa utk bbrp varian kudapan, one for all praktis kan😝

Mau? hayuuk dicoba moms, pasti suka...
Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵

Recipe: Tri Wahyuni Kurniandari
Recook: diana

Isian Daging Cincang Bumbu Kecap

8 orang berencana membuat resep ini

Kalo bulan kmrin saya posting si patty utk isian burger... nah kali ini saya tulis daging cincang kecap utk isian bread, pao, stuffed pepper, roti goreng, bahkan bisa loh utk isian kebab atau utk topping mie goreng versi anak kost (indomie) juga oke... beneran ini enak banget👌spt cerita mbak Tri Wahyuni yg punya resep. Utk bahan utama daging bebas ya moms... tentukan pilihan anda😎
Bikin satu isian daging bisa utk bbrp varian kudapan, one for all praktis kan😝

Mau? hayuuk dicoba moms, pasti suka...
Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵

Recipe: Tri Wahyuni Kurniandari
Recook: diana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 minutes
1 medium bowl
  1. 200 grdaging cincang/ giling ➡️ bebas ya (me: 240 gr)
  2. 1 butirbawang bombay, cincang kasar
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 4 sdmkecap manis (bila suka manis boleh ditambah)
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1/2 sdmcooking wine (me: cuka beras)
  10. 1/2 sdmtepung maizena
  11. 2 batangdaun bawang, cincang kasar
  12. 1/2 sdt@gula, garam & lada bubuk
  13. 2 sdmminyak / margarin utk menumis

Cara Membuat

60 minutes
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan bawang putih, jahe, garam & gula. Sisihkan (maaf ini gk kefoto ternyata huhu😭)

  2. 2

    Siapkan bowl, masukkan bahan cair (kecuali kecap manis), lada bubuk & daging giling, aduk rata. Beri tepung maizena, aduk rata kembali. Diamkan sekitar 30 menit

  3. 3

    Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum, masukkan daging. Aduk rata sampai daging berubah warna. Tambahkan kecap manis 1 sdm dulu, aduk rata kembali

  4. 4

    Tambahkan lagi sisa kecap manis, aduk rata. Test rasa, bila sudah pas masukkan daun bawang. Aduk rata, biarkan sebentar supaya tanak. Setelah itu boleh matikan api. Angkat & siap utk dipakai sebagai isian.

    Note: bila mau lebih manis & pekat, takaran kecap manis boleh ditambah sesuai selera.

  5. 5

    Ini salah satunya saya buat utk isian pao. (Recipe coming soon😜) Selamat mencoba ya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diana_dee
diana_dee @cook_23581574
pada
Probolinggo
Cooking with love😍 - Bahan sederhana disiapkan dengan cara yang sederhana☘️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa