✅️ Puding Kaca Mangga

Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Bismillaah.
Sabtu, 28 Januari 2023

Loyang uk : 22
Di foto loyang uk 16, setengah resep
(Banyak yg nanya pengen order😄)

Btw ini gembokan resep dari 2021, mau di share gatau kapan eeeh ternyata pas banget harus setor cookbook tema cemilan anak buah/sayuran. Atuh cocok ieu si puding maa syaa Allaah.

#busui21w
#PejuangGoldenBatikApron -52w
#PotluckPGBA
#CoopotPakCocomba2
#Pais_CemilanAnak
#PosbarMenuAnak
#CookpadCommunity_Bandung

✅️ Puding Kaca Mangga

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah.
Sabtu, 28 Januari 2023

Loyang uk : 22
Di foto loyang uk 16, setengah resep
(Banyak yg nanya pengen order😄)

Btw ini gembokan resep dari 2021, mau di share gatau kapan eeeh ternyata pas banget harus setor cookbook tema cemilan anak buah/sayuran. Atuh cocok ieu si puding maa syaa Allaah.

#busui21w
#PejuangGoldenBatikApron -52w
#PotluckPGBA
#CoopotPakCocomba2
#Pais_CemilanAnak
#PosbarMenuAnak
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan 1 :
  2. Strawberry, mangga, anggur, kiwi (aku skip kiwi ganti naga)
  3. 7 gragar² bening swallow
  4. 125 grgula pasir (putih)
  5. 700 mlair matang
  6. Lapisan 2 :
  7. 500 mlsusu cair uht
  8. 7 gragar² bening swallow
  9. 125 grgula pasir
  10. 150 grdaging mangga
  11. 1 tetespewarna orange jika mangga tidak berwarna orange
  12. Lapisan 3 :
  13. 700 mlsusu cair uht
  14. 125 grgula pasir
  15. 7 gragar² bening swallow

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu semua buah. Sisihkan. Siapkan cetakan ouding. Semprot atau ciprat air. Susun buahbdengan rapi.

  2. 2

    Siapkan panci. Masukkan agar², gula pasir dan air. Aduk rata lalu masak hingga mendidih. Angkat dan aduk sampai uap panas hilang.

  3. 3

    Tuang sedikit di atas buah. Jangan kepenuhan, ini untuk membuat buah tetap di tempatnya (tidak mengapung). Biarkan mengulit. Siaanya dimasak lagi dengan api kecil banget hanya membuat dia tetap hangat. Setelah lapisan buah mengulit, tuang sisa cairan puding. Perlahan dan menggunakan sendok kecil aja. Biarkan mengulit.

  4. 4

    Langsung membuat lapisan mangga. Blender semua bahan lapisan 2. Kemudian masak hingga mendidih. Jangan lupa untuk di aduk terus ya. Jika lapisan pertama sudah mengulit, tuang perlahan cairan mangga, pelan² saja. Lalu biarkan mengulit.

  5. 5

    Terakhir lapisan susu. Masukkan semua bahan, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuang ke atas lapisan mangga jika sudah mengulit. Perlahan saja dengan sendok makan.

  6. 6

    Biarkan set dahulu di suhu ruang, lalu masukkan ke kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Bisa masak karena nikmat yang Allah berikan.Cookpad ini saya gunakan sbg sarana saya untuk menyimpan resep² yg pernah saya masak sebelumnya.Mohon maaf jika banyak resep sotoy di cookpad saya, karena semua resep disini menggunakan keterbatasan bahan yg saya punya. 🙏Semoga akun ini bisa bermanfaat bagi yg follow saya, yg cookmark resep saya, dan yg cooksnap resep saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa